Tchefuncte's - Carte

#18 - Fruits de mer - Madisonville, Steakhouse, Bar-lounge
Plats: 177
+19853234800

Carte

Entrée Wine By The Glass Entrées Dessert

Carte

  • Tequilas

    République
    République
    10 €

  • Thé Glacé

    Halfmoon Bay
    Halfmoon Bay
    10 €

  • Cocktails

    Tchefuncte's Bloody Mary
    Tchefuncte's Bloody Mary
    9 €
    Figurine
    Figurine
    10 €
    Riverbank Punch
    Riverbank Punch
    10 €

  • Wine By The Glass

    Simonnet-Febvre, Cremant De Bourgogne, Rose
    Simonnet-Febvre, Cremant De Bourgogne, Rose
    13 €
    Tribaut-Schloesser, Champagne Brut, N.v.
    Tribaut-Schloesser, Champagne Brut, N.v.
    17 €
    Ameztoi Rebentis, Txakolina, Rose
    Ameztoi Rebentis, Txakolina, Rose
    10 €
    Antica Antinori, Chardonnay 2018
    Antica Antinori, Chardonnay 2018
    15 €
    Stoller Williamette Valley, Pinot Noir 2020
    Stoller Williamette Valley, Pinot Noir 2020
    12 €
    Familia Bonfanti Malbec 2019
    Familia Bonfanti Malbec 2019
    9 €
    Textbook Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
    Textbook Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
    17 €

  • 3Rd Course

    Raviolis Au Crabe
    Raviolis Au Crabe
    31 €

  • Cuisine Américaine

    Oeufs Bénédicte
    19 €

  • Pâtes

    Pappardelle Bolognese
    25 €
    Shrimp Pesto Pecan Gnocchi
    Shrimp Pesto Pecan Gnocchi
    28 €
    Local Shrimp Pecan Pesto Gnocchi
    Local Shrimp Pecan Pesto Gnocchi
    15 €
    Forest Mushroom Spaghetti
    Forest Mushroom Spaghetti
    14 €

  • Salades

    Salade César
    10 €
    Sesame Seared Tuna, Avocado, Carrot, Ginger
    Sesame Seared Tuna, Avocado, Carrot, Ginger
    21 €

  • Soupes

    Bisque De Homard
    9 €
    Salade De Steak De Premier Ordre
    Salade De Steak De Premier Ordre
    19 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Blackened Pork Belly Heirloom Tomato -70% pour 4 € !

  • Entrées

    Salade De Betteraves Rôties
    10 €

  • Flavorful Starters

    Crabe À Carapace Molle Croustillant
    Crabe À Carapace Molle Croustillant
    33 €

  • Toast

    Toast À L'avocat
    12 €

  • Bakery & Artisan Viennoiseries

    Pile De Crêpes Au Babeurre
    Pile De Crêpes Au Babeurre
    13 €

  • Plat Principal

    Bagel Au Saumon Fumé
    14 €
    Moules À La Provençale De L'île-Du-Prince-Édouard
    Moules À La Provençale De L'île-Du-Prince-Édouard
    14 €

  • Soupes Et Apéritifs

    Soupe De Tortue
    Soupe De Tortue
    9 €

  • Protein - Cooked

    Queues D'écrevisses
    Queues D'écrevisses
    10 €

  • Entrées

    Gazon De Surf
    56 €
    Gâteau Au Crabe De Louisiane
    Gâteau Au Crabe De Louisiane
    31 €
    Gruau De Crevettes Du Golfe
    Gruau De Crevettes Du Golfe
    19 €
    Roasted Maine Sea Scallops
    Roasted Maine Sea Scallops
    39 €
    Country Liver Pâté
    Country Liver Pâté
    10 €
    Duck Goat Cheese Rangoons
    Duck Goat Cheese Rangoons
    10 €

  • Brunch Entrees

    Oeufs Steak
    24 €

  • Pizza - Individuelle Ø 26Cm

    Belle
    Belle
    10 €

  • Mooo, Specialties & Seafood

    Côtelettes D'agneau Du Colorado
    Côtelettes D'agneau Du Colorado
    48 €

  • Pain Perdu

    Pain Doré Aux Bananes
    Pain Doré Aux Bananes
    15 €

  • Plats Principaux

    Joyce Farms Airline Chicken Breast
    Joyce Farms Airline Chicken Breast
    25 €

  • Apéritif

    Laitue Little Gem
    Laitue Little Gem
    9 €

  • Légumes

    Pommes De Terre Brabançonnes
    Pommes De Terre Brabançonnes
    4 €

  • Assorted

    Bowfin Caviar
    Bowfin Caviar
    10 €

  • Cold Starters

    Caviar For The Table
    Caviar For The Table
    28 €

  • Post-Pasta

    Veau Pané
    Veau Pané
    22 €

  • Rise + Shine

    Seasonal Berry Parfait
    Seasonal Berry Parfait
    9 €

  • Sushi / Crudos

    Steelhead Trout Crudo
    Steelhead Trout Crudo
    15 €

  • Breakfast Speciality Items

    Debris Grits
    Debris Grits
    8 €

  • Poisson & Fruits De Mer

    Tuna Steak Au Poivre
    Tuna Steak Au Poivre
    25 €

  • Premium Wines By The Glass

    Long Meadow Ranch, Sauvignon Blanc
    Long Meadow Ranch, Sauvignon Blanc
    13 €

  • Sandwichs

    House Bacon Burger
    House Bacon Burger
    15 €
    Shrimp Remoulade Roll
    Shrimp Remoulade Roll
    14 €
    Cured Ora King Salmon Blt
    Cured Ora King Salmon Blt
    15 €

  • Entrée

    Asian Spiced Tuna Tartare
    Asian Spiced Tuna Tartare
    16 €
    Bbq Shrimp Chive Cream Biscuit
    Bbq Shrimp Chive Cream Biscuit
    14 €
    Butter Poached Louisiana Crawfish Tails
    Butter Poached Louisiana Crawfish Tails
    14 €
    Slow Roasted Soy Soaked Kurobuta Pork Belly
    Slow Roasted Soy Soaked Kurobuta Pork Belly
    22 €
    Beef Tenderloin Carpaccio Fried Louisiana Oysters
    Beef Tenderloin Carpaccio Fried Louisiana Oysters
    19 €
    Praline Bacon (3)
    Praline Bacon (3)
    10 €
    Pull-A-Part Brioche Cinnamon Rolls
    Pull-A-Part Brioche Cinnamon Rolls
    12 €
    Blackened Pork Belly Heirloom Tomato
    Blackened Pork Belly Heirloom Tomato
    12 €
    Crispy Louisiana Oysters
    Crispy Louisiana Oysters

  • Steaks

    Steak De Faux-Filet
    Portier
    Bande De Kansas City
    Bande De Kansas City

  • Petits Plats

    Pommes De Terre Rattes

  • Bœuf

    Ribeye Hawaïen
    Ribeye Hawaïen

  • Steaks*

    Delmonico Ribeye
    Delmonico Ribeye

  • Dessert

    Soufflé Aux Fraises
    Soufflé Aux Fraises
    Assorted Housemade Ice Cream
    Assorted Housemade Ice Cream
    Doberge Cake
    Doberge Cake
    Warm Sticky Praline Cake
    Warm Sticky Praline Cake
    Thai Style Mango Sticky Rice Pudding
    Thai Style Mango Sticky Rice Pudding

  • Steak Extras

    Oignons Caramélisés Champignons
    Oignons Caramélisés Champignons

  • Wagyu

    Japanese Kuroge Wagyu Striploin A 5 Score
    Japanese Kuroge Wagyu Striploin A 5 Score
    American Wagyu Hangar Steak
    American Wagyu Hangar Steak

  • Leaves And Bowls

    Le Coin
    10 €

  • Burgers - To Add

    Bacon Coupé Épais
    Bacon Coupé Épais
    5 €

  • Traditional Creole Jambalaya*

    Crabe En Morceaux
    Crabe En Morceaux
    14 €

  • Accompagnements

    Thick Cut Pork Belly
    Thick Cut Pork Belly
    12 €
    Purée De Pommes De Terre

  • Of The Earth

    Poitrine De Poulet Des Fermes Joyce
    Poitrine De Poulet Des Fermes Joyce
    17 €

  • Plates

    Madeira Braised Beef Short Rib
    Madeira Braised Beef Short Rib
    31 €
    Redfish Meuniere On The Half Shell
    Redfish Meuniere On The Half Shell
    33 €
    Paneed Veal Chop
    Paneed Veal Chop
    33 €
    Crab Sardou
    Crab Sardou
    24 €
    Pan Bronzed Fish Of The Day
    Pan Bronzed Fish Of The Day
    22 €

  • Sauces & Butters

    Foie Gras Truffle Butter
    Foie Gras Truffle Butter

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