Carte - Annapurna 3 Mamer

Un peu piquant. Pomme de terre & choux‐fleurs frits,préparés dans une sauce masala épicée + coriandre & poivre noir.

Soupe népalaise aux légumes.

Soupe indienne de poulet & oignons verts.

Soupe Indienne aux lentilles.

Blanc de poulet marinés + diverses épices; grillées au tandoori sauce curry

Cuisses de poulet marinées + diverses épices; grillées au tandoori sauce curry

Morceaux d'agneau cuits dans une sauce tomate; oignons; gingembre & curry.

Très piquant. Blancs de poulet cuits dans une sauce épicée; pomme de terre & jus de citron.

Blancs de poulet cuits dans une sauce aux noix de cajou.

Blancs de poulet cuit dans une sauce mangue.

Blancs de poulet cuit dans une sauce tomate; oignons; gingembre & curry.

Un peu piquant. poulet tikka cuits dans une sauce masala + poivrons & oignons.

Morceaux de poisson blanc marinés + diverses épices grillés au tandoori sauce curry

Boulettes de légumes frites & cuites dans une crème masala douce + des noix de cajou.

Un peu piquant. Poisson tikka cuit sauce masala + poivrons & oignons.

Très piquant. Morceaux d'agneau cuits dans une sauce épicée + pommes de terre & jus de citron.

Morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux noix de cajou.

Morceaux d'agneau cuits + des épinards hachés.

Pomme de terre cuites + coriandre; épinards & tomates.

Salade verte; concombre; carotte; oignons; tomates & fromage indien.

Boulettes de légumes panés à la farine de lentilles.

Triangles de pâte fourrés + légumes & fines herbes.

Morceaux d'agneau marinés + diverses épices grillés au tandoori sauce curry

Légumes frais & fromage indien marinés aux diverses épices puis grillés au tandoori sauce curry

Morceaux de boeuf cuits dans une sauce tomate; oignons; gingembre & curry.

Morceaux de boeuf cuits + des épinards hachés.

Très piquant. Morceaux de boeuf cuits dans une sauce épicée + pomme de terre & jus de citron.

Un peu piquant. agneau tikka cuits dans une sauce masala + poivrons & oignons.

Plat de lentilles traditionnel cuit sans une sauce masala; oignon; tomate; ail & gingembre.

Pomme de terre cuites dans une sauce épicée + pois chiches; gingembre; ail & lentilles.

Salade de poulet grillé.

Plat de lentilles traditionnel cuit sans une sauce masala épaisse + du beurre.

Blanc de poulet cuits + épinards hachés.

Fromage frais aux épinards hachés.

Un peu piquant. Fromage sauté + du piment vert; poivrons & épices.

Sélection de différentes recettes tandoori aux fruits de mer (poisson; scampi; gambas; calamar) sauce curry

Un peu piquant. Fromage cuit + tomates; oignons; épinard haché; ail & gingembre.

Morceaux d'agneau cuits dans une sauce mangue.

Filet de boeuf argentin; poivrons; oignons; marinés aux épices puis grillés au tandoori & servis + du riz blanc / safran sauce curry

Sélection de diverses recettes tandoori sauce curry (poulet; agneau; gambas)