Les Bords De Mer Hôtel Rooftop - Carte

Français, Cuisine Moderne, Fromage

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Où la Méditerranée rencontre l’élégance en hauteur, Les Bords De Mer Hôtel Rooftop à Marseille offre une expérience gustative aussi lumineuse que la vue sur le Vieux-Port. Ici, chaque plat du menu est une invitation au voyage, mêlant antipasti raffinés, poissons frais et cocktails sublimés par une sélection exclusive de cévezas artesanales. Laissez-vous tenter par nos tartares délicats ou succombez aux douceurs glacées, pensées pour petits et grands. Au-delà du goût, c’est une alchimie entre produits d’exception et savoir-faire qui fait toute la différence des saveurs sur cette terrasse unique, au cœur du 7e arrondissement.

Ici tu trouveras la carte de Les Bords De Mer Hôtel Rooftop à Marseille. En ce moment figurent 95 plats et boissons sur la carte.

Photos des plats

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Les Bords De Mer Hôtel Rooftop Nourriture Les Bords De Mer Hôtel Rooftop Nourriture Les Bords De Mer Hôtel Rooftop Nourriture Les Bords De Mer Hôtel Rooftop Nourriture

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  • Half Priced Pizzas & Select Wines By The Glass

  • Cocktails

    Le Mojito
    Le Mojito
    12 €
    Spritz Du Domaine De Fontenille
    Spritz Du Domaine De Fontenille
    12 €
  • Boissons

    Domaine De Fontenille (Blanc, Rosé, Rouge)
    Domaine De Fontenille (Blanc, Rosé, Rouge)
    38 €
    Domaine De Fontenille - Alphonse (Blanc, Rosé, Rouge)
    Domaine De Fontenille - Alphonse (Blanc, Rosé, Rouge)
    95 €
    Domaine De Fontenille (Blanc)
    Domaine De Fontenille (Blanc)
    8 €
    Ruinart - Reims Champagne Brut
    Ruinart - Reims Champagne Brut
    Domaine De Fontenille (Rosé, Rouge)
    Domaine De Fontenille (Rosé, Rouge)
  • Boissons Chaudes

    Café Mokxa-Brésil-Santa Rosa
    Café Mokxa-Brésil-Santa Rosa
    Thés & Infusions Palais Des Thés
    Thés & Infusions Palais Des Thés
  • Soft

    Ginger Beer 20Cl Fever Tree
    Ginger Beer 20Cl Fever Tree
  • Tapas

    Panisses De La Maison - Mayo Anchois
    Panisses De La Maison - Mayo Anchois
    Tarama D'oursins, Blinis Tièdes
    Tarama D'oursins, Blinis Tièdes
    Fines Tranches De Charcuterie Artisanale
    Fines Tranches De Charcuterie Artisanale
    Fromage De Chèvre De L'arrière Pays
    Fromage De Chèvre De L'arrière Pays
    Velouté De Butternut, Noisettes
    Velouté De Butternut, Noisettes
    Falafels Maison Et Son Houmous
    Falafels Maison Et Son Houmous
    Tarte Chocolat Aux Noisettes Caramélisées
    Tarte Chocolat Aux Noisettes Caramélisées
  • Oloroso

    Alphonse
    Alphonse
    16 €
  • Bonne Dégustation

    Menus Enfants
    Menus Enfants
    21 €
  • Amuseti

    Tarama D’oursin, Blinis Tièdes
    Tarama D’oursin, Blinis Tièdes
    11 €
    Panisses De Marseille, Mayo Aux Anchois
    Panisses De Marseille, Mayo Aux Anchois
    9 €
    Tarama D’oursin De La Maison Petrossian, Crackers
    Tarama D’oursin De La Maison Petrossian, Crackers
    12 €
    Huîtres De Camargue, Gelée De Citron, Piment
    Huîtres De Camargue, Gelée De Citron, Piment
    16 €
    Artichauts Frits, Sauce Ketchup Maison
    Artichauts Frits, Sauce Ketchup Maison
    9 €
  • Entrées

    Ceviche Philippin, Vinaigre De Coco, Ail, Gingembre
    Ceviche Philippin, Vinaigre De Coco, Ail, Gingembre
    21 €
    Tartare De Gambas Et Mangue, Sauce Tom Kha
    Tartare De Gambas Et Mangue, Sauce Tom Kha
    19 €
    Aubergine Fondante, Tahini Au Cumin, Salade D'herbes, Pickles D'oignons Rouges
    Aubergine Fondante, Tahini Au Cumin, Salade D'herbes, Pickles D'oignons Rouges
    13 €
    Tataki De Thon, Vinaigrette De Soja
    Tataki De Thon, Vinaigrette De Soja
    16 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Marseillaise Bio -70% pour 2 € !

  • Plats

    Retour De Pêche, Asperges Vertes, Sabayon À L'ail Noir, Poutargue Râpée Et Croûtons
    Retour De Pêche, Asperges Vertes, Sabayon À L'ail Noir, Poutargue Râpée Et Croûtons
    36 €
    Lotte, Sauce Aigre-Douce Au Poivre, Navets Caramélisés, Crème De Daikon
    Lotte, Sauce Aigre-Douce Au Poivre, Navets Caramélisés, Crème De Daikon
    32 €
    Seiches Snackées, Chou Grillé Et Céleri, Émulsion Satay
    Seiches Snackées, Chou Grillé Et Céleri, Émulsion Satay
    32 €
    Suprême De Poulet, Petit Épeautre, Jus Piment Et Citronnelle, Condiment Gingembre
    Suprême De Poulet, Petit Épeautre, Jus Piment Et Citronnelle, Condiment Gingembre
    32 €
    Curry De Quinoa Rouge Et Légumes De Saison
    Curry De Quinoa Rouge Et Légumes De Saison
    28 €
  • Desserts

    Fromages De Chèvre De L’arrière-Pays, Jeunes Pousses
    Fromages De Chèvre De L’arrière-Pays, Jeunes Pousses
    9 €
    Fraises De Saison, Sorbet Rhubarbe-Fenouil, Crémeux Vanille
    Fraises De Saison, Sorbet Rhubarbe-Fenouil, Crémeux Vanille
    12 €
    Crémeux Citron, Praliné Noisette, Granité Au Poivre De Timut
    Crémeux Citron, Praliné Noisette, Granité Au Poivre De Timut
    11 €
    Croustillant De Banane, Agrumes, Espuma De Cacahuètes Grillées
    Croustillant De Banane, Agrumes, Espuma De Cacahuètes Grillées
    12 €
    Trios Chocolats Aux Notes De Sumac, Sorbet Chocolat
    Trios Chocolats Aux Notes De Sumac, Sorbet Chocolat
    12 €
    Choux Crémeux Aux Marrons, Sorbet Chocolat
    Choux Crémeux Aux Marrons, Sorbet Chocolat
    Notre Fameux Calisson Glacé Les Bords De Mer
    Notre Fameux Calisson Glacé Les Bords De Mer
  • Amuse-Bouches

    Huîtres De Camargue, Poivre Timut
    Huîtres De Camargue, Poivre Timut
    7 €
    Panisses De La Maison, Mayo Aux Anchois
    Panisses De La Maison, Mayo Aux Anchois
    9 €
    Croustillant Chèvre De La Région Et Figues
    Croustillant Chèvre De La Région Et Figues
    11 €
  • Entrées

    Crème De Butternut, Jaune D'œuf Confit, Haddock Fumé, Noisette
    Crème De Butternut, Jaune D'œuf Confit, Haddock Fumé, Noisette
    13 €
    Gravlax De Daurade, Verjus, Pickles De Champignons Des Bois
    Gravlax De Daurade, Verjus, Pickles De Champignons Des Bois
    16 €
    Effeuillé De Cabillaud, Fondue De Poireaux Au Curry, Condiment Figue
    Effeuillé De Cabillaud, Fondue De Poireaux Au Curry, Condiment Figue
    15 €
    Tatin D’oignons Doux Des Cévennes, Sardine En Escabèche
    Tatin D’oignons Doux Des Cévennes, Sardine En Escabèche
    12 €
    Saumon Gravlax
    Saumon Gravlax
  • Plats

    Poitrine De Cochon Crousty Fondante, Patates Douces Rôties À La Bisque Aromatisée Fleur D’oranger
    Poitrine De Cochon Crousty Fondante, Patates Douces Rôties À La Bisque Aromatisée Fleur D’oranger
    26 €
    Médaillon De Lotte, Crémeux Céleri À La Noix Muscade, Chou Kale Frit
    Médaillon De Lotte, Crémeux Céleri À La Noix Muscade, Chou Kale Frit
    29 €
    Loup De Méditerranée, Carottes De Couleurs Rôties Au Sumac
    Loup De Méditerranée, Carottes De Couleurs Rôties Au Sumac
    31 €
    Tagliatelles De Calamars En Beurre De Chou, Bouillon De Volaille
    Tagliatelles De Calamars En Beurre De Chou, Bouillon De Volaille
    26 €
    Notre Risotto, Tombée De Champignons Du Moment
    Notre Risotto, Tombée De Champignons Du Moment
    26 €
  • Apéritifs

    Pastis Corse À L'ancienne - Casa Angelli
    Pastis Corse À L'ancienne - Casa Angelli
    6 €
  • Bières Artisanales

    Marseillaise Bio
    Marseillaise Bio
    7 €
    Blonde / Blanche / Ambrée - Laminotte
    Blonde / Blanche / Ambrée - Laminotte
  • Les Vins Blancs - Champagne 75Cl

    Ruinart
    Ruinart
  • Dessert

    Fromages De Chèvre De L’arrière-Pays
    Fromages De Chèvre De L’arrière-Pays
  • Entrées- À Partager ... Ou Pas...

    Croque Monsieur A La Truffe
    Croque Monsieur A La Truffe
  • Coquillages

    Huitres De Camargue - N2
    Huitres De Camargue - N2
  • Eaux Minérales Purezza

    Gazéuse Ou Plate (À Volonté)
    Gazéuse Ou Plate (À Volonté)
  • Jus De Fruits - Patrick Font 25Cl

    Tomate, Pomme, Orange, Nectar D'abricot, Fraise
    Tomate, Pomme, Orange, Nectar D'abricot, Fraise
  • Crustless Pizza

    Build Your Own Deluxe
    Build Your Own Deluxe

Évaluations

Bel endroit excellent et raffinée cuisine

Très bel endroit et nourriture de qualité.

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