Philippe - Carte

Français, Cafés, Européen
Plats: 74
+61383946625

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Philippe Carte
Huitres And Caviar Entrées Plats Boeuf Cuit A La Braise

Photos des plats

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Philippe Nourriture Philippe Nourriture Philippe Nourriture Philippe Nourriture

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  • Cocktails

    Pina Colada

  • Facile À Boire

    Pinot Noir

  • Hors D'oeuvres

    Tarago Orange Fennel Marinated Olives
    Tarago Orange Fennel Marinated Olives
    7 €
    Quail Foie Gras Parfait, Red Currant Orange Ginger Jam, Toasted Brioche
    Quail Foie Gras Parfait, Red Currant Orange Ginger Jam, Toasted Brioche
    18 €
    Oasted Bone Marrow, Parsley Salad
    Oasted Bone Marrow, Parsley Salad
    10 €
    Mussels Escabèche On Toast, Aiöli, Parsley
    Mussels Escabèche On Toast, Aiöli, Parsley
    18 €

  • Catégorie De Restaurant

    Végétalien
    Français
    Dessert

  • Poisson

    Bar

  • Salade

    Salade Mesclun
    11 €

  • Huitres And Caviar

    Chef ’S Oyster Selection, 2 Angasi, 2 Sydney Rock, 2 Oysters In Sea Water Jelly
    Chef ’S Oyster Selection, 2 Angasi, 2 Sydney Rock, 2 Oysters In Sea Water Jelly
    34 €
    Daily Selection Of Freshly Shucked Oysters, Shallot Vinegar, Lemon 1/2 Doz
    Daily Selection Of Freshly Shucked Oysters, Shallot Vinegar, Lemon 1/2 Doz
    34 €
    Oysters, Sea Water Jelly, Watercress Chantilly
    Oysters, Sea Water Jelly, Watercress Chantilly
    6 €
    Angasi Oyster, Smoky Bay Sa
    Angasi Oyster, Smoky Bay Sa
    6 €
    Sturia Oscietra Caviar, Blinis 15Gm Tin
    Sturia Oscietra Caviar, Blinis 15Gm Tin
    69 €

  • Entrées

    Pâté Croûte, Pork, Chicken, Foie Gras, Pistachios, Pickled Vegetables
    Pâté Croûte, Pork, Chicken, Foie Gras, Pistachios, Pickled Vegetables
    29 €
    Cured Ora King Salmon, Baby Cucumber, Avocado, Yogurt Vinaigrette
    Cured Ora King Salmon, Baby Cucumber, Avocado, Yogurt Vinaigrette
    24 €
    Charcuterie Selection, House Pickles
    Charcuterie Selection, House Pickles
    40 €

  • Plats

    Bannockburn Chicken Breast Rôtissoire, Mushrooms, New Season Borlotti Beans Coq Au Vin Ragoût
    Bannockburn Chicken Breast Rôtissoire, Mushrooms, New Season Borlotti Beans Coq Au Vin Ragoût
    44 €
    Poached Gold Band Snapper, Ratatouille, Autumn Fumet
    Poached Gold Band Snapper, Ratatouille, Autumn Fumet
    44 €
    Charcoal Grilled Cauliflower, Broccolini, Puffed Wheat, Vinaigrette
    Charcoal Grilled Cauliflower, Broccolini, Puffed Wheat, Vinaigrette
    34 €

  • Boeuf Cuit A La Braise

    Collinson Co Pasture Raised Porterhouse 300G
    Collinson Co Pasture Raised Porterhouse 300G
    52 €
    Collinson Co Pasture Raised Eye Fillet 280G
    Collinson Co Pasture Raised Eye Fillet 280G
    63 €
    Mayura Station Chocolate Fed Wagyu Rump Cap 300Gm
    Mayura Station Chocolate Fed Wagyu Rump Cap 300Gm
    78 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Chou Profiterole, Hazelnut Praliné Chantilly, Praliné Ice Cream -70% pour 6 € !

  • Garnitures

    French Fries, Parmesan Rosemary
    French Fries, Parmesan Rosemary
    11 €
    Peas Á La Francaise, Mint Cream
    Peas Á La Francaise, Mint Cream
    14 €

  • Gourmandises

    Michel Cluizel Chocolate Sablé, Vanilla Bean Ice Cream
    Michel Cluizel Chocolate Sablé, Vanilla Bean Ice Cream
    21 €
    New Season Chestnut Mont Blanc, Blackberry Sorbet
    New Season Chestnut Mont Blanc, Blackberry Sorbet
    21 €
    Chou Profiterole, Hazelnut Praliné Chantilly, Praliné Ice Cream
    Chou Profiterole, Hazelnut Praliné Chantilly, Praliné Ice Cream
    21 €

  • Gnocchi

    Gnocchis

  • Pâtes

    Carbonara

  • Bœuf

    Faux-Filet
    Croupe

  • Riz

    Risotto

  • Dessert

    Crème Brûlée
    Sorbet

  • Fruits De Mer

    Crevette
    Calamars

  • Pizza

    Pizza Fusion

  • Entrées

    Olives Marinées

  • Steaks

    Steak De Faux-Filet
    Portier

  • Apéritif

    Tartare

  • Tacos De Rue Mexicains

    Poulet Grillé

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Huîtres
    2 €
    Salade
    Steak De Thon
    Poisson
    Soupe
    Agneau
    Tostadas
    Desserts
    Pain

  • Accompagnements

    Frites
    Cornichons

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Framboise
    Chocolat
    Beurre
    Légumes
    Fromage
    Œuf
    Champignons
    Bœuf
    Olives
    Tomates
    Oignon
    Ail
    Canard

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