Mirazur - Carte

Le meilleur repas que j'ai eu depuis très longtempsLe service, la nourriture et la vue sont tous superbes Nous avons eu le menu dégustation et chaque plat était... Lire plus Le meilleur repas que j'ai eu depuis très longtempsLe service, la nourriture et la vue sont tous superbes Nous avons eu le menu dégustation et chaque plat était excellent.

Nous passons des étés à Nice et avons apprécié de nombreux restaurants merveilleux. Mirazur se classe parmi les meilleurs. La cuisine est exquise. Amoureusement... Lire plus Nous passons des étés à Nice et avons apprécié de nombreux restaurants merveilleux. Mirazur se classe parmi les meilleurs. La cuisine est exquise. Amoureusement préparé par le chef et son merveilleux personnel de cuisine. Nous sommes arrivés inévitablement tôt et avons été chaleureusement accueillis même si le restaurant n'était pas encore vraiment ouvert. Nous nous sommes sentis comme chez nous dans ce magnifique restaurant étoilé Michelin si réputé. En attendant notre table, nos boissons étaient accompagnées d'accessoires vraiment fabuleux et très spéciaux, préparés et présentés avec amour. Bien que l'ambiance soit formelle, elle est loin d'être étouffante ou affectée comme cela peut être le cas avec des restaurants de ce calibre. On nous a proposé plusieurs menus différents et nous sommes allés avec la recommandation du maître D du menu spécial du chef qui comportait 12 plats !!!! Il a promis que les portions seraient dimensionnées afin que nous ne soyons pas submergés. Il avait raison. Nous avons dégusté de magnifiques pains, huîtres, homard, pigeon, thon rouge, gaspacho et glace, de magnifiques fromages, texture figue, naranjo et flor et petits fours. Notre fils et notre belle-fille nous y ont emmenés pour fêter notre anniversaire et ils ont sorti une magnifique tourte au chocolat. L'accord mets et vins nous a fait découvrir des vins qui accompagnaient parfaitement chaque plat. Et ils nous laissent avancer à notre rythme. Patiemment et si cordialement en nous expliquant chacun. Nous nous sommes sentis très particulièrement pris en charge et notre déjeuner a duré 4 heures qui semblaient être une heure. Je n'ai que des éloges et un grand merci pour cette expérience culinaire incroyable. Et pour ajouter, la vue sur la côte depuis notre magnifique table vitrée était incroyable !!!!!! Si vous pouvez éventuellement organiser un repas dans ce restaurant très spécial, ne manquez pas l'occasion. Nous serons de retour!!!!