Mirazur - Menton

Menu feuilles. Un crescendo de perfection jusqu 'à un dessert au kiwi et chou kale qui m 'a décroché une larme d 'émotion. Le nom du menu est trompeur car sous... lire la suite Menu feuilles. Un crescendo de perfection jusqu 'à un dessert au kiwi et chou kale qui m 'a décroché une larme d 'émotion. Le nom du menu est trompeur car sous chaque feuille se cachait la protéine. Petit bonus à la fin avec les financiers à emporter; comme un souvenir. Ma sœur a moins été enchantée par le Menu Racines en version pesco vegetarien. Dans tous les cas, je remercie le Chef -qui n 'était pas le Chef Colagreco ce soir; je présente mes excuses car je ne me souviens plus de son nom malgré la photo souvenir- et particulièrement Davide, Chiara et Gauthier.

Une expérience unique Je n’ai pas pu retenir mes larmes lorsque nous sommes entrés au Mirazur, le 28 décembre 2025, à l’occasion de mes 60 ans, un merveilleux... lire la suite Une expérience unique Je n’ai pas pu retenir mes larmes lorsque nous sommes entrés au Mirazur, le 28 décembre 2025, à l’occasion de mes 60 ans, un merveilleux cadeau offert par nos enfants Dès les premiers instants, nous sommes invités à un voyage culinaire enchanteur entre l’Argentine, l’Italie et la France. En entrant, les cuisines s’offrent à nous : les chefs et leurs brigades s’activent sous nos yeux pour nous proposer l’excellence. Nous avons dégusté le menu Feuille, accompagné d’un accord mets et vins historique, nous emmenant de la Nouvelle-Zélande à la Géorgie, en passant par la Grèce et l’Italie. Chaque plat est un véritable chef-d’œuvre culinaire, servi dans des assiettes que l’on croirait créées spécialement pour chaque mets. Le tout est sublimé par une vue impressionnante sur l’azur se fondant dans la Méditerranée. Chaque plat et chaque vin sont présentés avec passion et précision par des serveurs d’une attention remarquable. Un voyage hors du temps, une expérience unique que nous n’oublierons jamais. Le meilleur restaurant

Si nous pouvions mettre 10 étoiles, on le ferait sans aucune hésitation. Car si le bonheur nous serait conté, on nous raconterai l 'aventure Mirazur. Une aventu... lire la suite Si nous pouvions mettre 10 étoiles, on le ferait sans aucune hésitation. Car si le bonheur nous serait conté, on nous raconterai l 'aventure Mirazur. Une aventure culinaire qui frôle la perfection. Une perfection gustative, mais également la perfection au niveau du service. Avec un rythme adapté, sans pression, sans fausses notes. Que ce soit du voiturier qui était parfaitement informé de notre souhait de recharge de notre véhicule, du personnel qui vous précède en descendant les escaliers (pour éviter les chutes liées aux montées de vin , chaque membre du personnel était attentif. Nous avons passé une après midi magique ! Quel délice.

Un voyage exceptionnel dans un cadre magnifique. Merci au Chef et toute son équipe, un pur bonheur. A refaire encore merci lire la suite Un voyage exceptionnel dans un cadre magnifique. Merci au Chef et toute son équipe, un pur bonheur. A refaire encore merci

Fabuleux micro-climat et jardin potager bio sur les hauteurs de Menton . Vivre une expérience gastronomique d'exception dans un cadre enchanteur avec une vue à... lire la suite Fabuleux micro-climat et jardin potager bio sur les hauteurs de Menton . Vivre une expérience gastronomique d'exception dans un cadre enchanteur avec une vue à couper le souffle... L'alliance du beau et du bon. Bravo l'artiste.