L'eau Sel - Carte
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Au cœur de Mèze, là où l'étang se fond avec la mer, L'eau Sel vous convie à un voyage culinaire unique, où chaque plat célèbre la fraîcheur des pêcheurs locaux et la richesse iodée de la Méditerranée. Entre bar grillé, crevettes savoureuses et fromages affinés, laissez-vous surprendre par un équilibre parfait entre tradition et créativité. Notre menu, soigneusement élaboré, mêle produits du terroir et douceurs maison comme le baba au rhum, pour une expérience gourmande inoubliable. Ici, chaque bouchée raconte une histoire, celle d’une région passionnée par ses saveurs authentiques.
Une carte complète de L'eau Sel à Mèze couvrant tous les 55 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Photos des plats
Carte
Dessert
Baba Au Rhum Maison
Cœur Coulant Au Chocolat Noir MaisonCoquillages Et Crustaces
Panaché De CoquillagesDesserts
Ile Flottante Maison
Crème Renversée Au Caramel Maison
Gâteau Au Chocolat Sur Son Lit De Crème Glacée Maison
Glaces Ou Sorbets - 3 Boules
Flan Aux Œufs Maison Renversé Au Caramel
Vacherin Orange Citron Maison
Salade D’oranges À La Marocaine
Coupe De Glaces Ou SorbetsLa Fierté Du Chef
Tournedos De Thon RossiniEntrées
Assiette De Fromage
6 Huîtres De Thau
Salade Aveyronnaise (Roquefort-Noix-Canard)
Salade De Chipirons Frits
12 Belles Crevettes Saumon Maison
Croquettes De Pot-Au-Feu Grand-Mère, Salade À Part
Tataki De Thon Au Combava
Montgolfière De Crustacés
Assiettes De Coquillages
Carpaccio De Saint-Jacques Mariné Au Combawa
Tartare De La Mer Aux Lentilles Corail Et Agrumes
Raviole Périgourdine Pâte Fraîche Farcie Conit De Canard Et Foie Gras
Chaud-Froid De Brandade Maison Et Sa Concassée De Tomates
6 Huîtres Spéciales De Guy Sanchez
Montgolfière De Crustacés Aux Saint-Jacques Et Gambas Sauvages - Tranche De Foie Gras Maison Et Son ChutneyFormules Midi
Entrée + PlatEnsembles
Entrée + Plat + DessertPlats
Fricande De Moules Façon Brasucade
Dos De Morue Gratiné À La Fondue Blanche
Cuisse De Grillé, Persillade
Gambas D’ortiguel À La Crème D’arrasa
Magret De Canard Laqué Miel/Soja
Entrecôte Grillée (Sauce Poivre Vert)
Pièce De Cochon, Céleri Moutarde À L’ancienne
Dos De Morue Gratiné À L’aïoli Blanc
Bourride De Baudroie À La Sétoise
Fricassée De Gambas Sauvages À La Crème Orientale
Magret De Canard Caramélisé Façon Thaï
Parmentier De Bourguignon De Bœuf
Rognons De Veau Grillés Sauce Tartare
Pièce Du Boucher Race À Viande Française, Sauce Rossini
Tournedos De Thon Rouge Et Son Escalope De Foie GrasNon Classé
Restaurant L'eau Sel
Évaluations
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