Abacus - Avis
Avis sur le restaurant
Était-ce Christine Cousin un Abacus mag :
En consultant le guide Michelin, nous comprenons que votre établissement est très sérieux. C'est pourquoi nous sommes venus hier soir pour la première fois, et quel restaurant ! L'accueil est des plus chaleureux, même le cuisinier dans sa cuisine ouverte est accueillant et nous nous sentons à l'aise tout au long de l'expérience. Les petites salles sont très cocooning et la décoration est réalisée avec goût. La serveu... Voir tous les avis.
Ce que Paul Jean n'aime pas chez Abacus :
Le : Les entrées plats sont bien présentées mais manquent de générosité. Les desserts sont ok. Nous avons eu la sensation que ce qui nous était proposé dans les assiettes devaient forcément être bon, ce qui n 'était pas toujours le cas. Nous avons dîner dans une ambiance d 'odeurs de cuisine car il 'y a pas de système d 'extraction approprié et ce fût vraiment très désagréable. Le : une carte des vins bien élaborée,... Voir tous les avis.
Photos extérieures
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 01.05.2025
Excellente adresse à Montpellier. Très bon rapport qualité-prix. Les plats sont soignés et très bien cuisinés, le service est également exceptionnel. Il n'y avait qu'une seule personne en salle, la même en cuisine, et la qualité était impeccable. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. Service : sur place Type de repas : dîner.
Une expérience magnifique pour les sens : la vue, l'odorat et le goût ! Nous découvrons de nouveaux ingrédients et redécouvrons de nombreux autres. La carte simple propose des atmosphères totalement différentes entre les plats. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Sans faute. Exceptionnel dans chaque plat. Je ne m'étais jamais dit qu'un restaurant méritait une étoile. Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 40–50 € Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5
Nous avons mangé dans ce restaurant pour le dîner. Menu à 51€ entrée/plat/dessert ou à 57€ avec fromages. 2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix. Il n 'y a pas la possibilité de prendre de plat à la carte. L 'entrée et le dessert étaient très bons, le plat en revanche était plutôt très classique . A ce prix là, il est vrai qu 'on s 'attend à plus de travail sur le mélange de saveurs et de textures, à plus d 'originalité. Les quantités de l 'entrée et du dessert sont correctes, le plat mériterait un peu plus d 'accompagnement. Dans l 'ensemble la cuisine est bonne mais selon moi on ne s 'y retrouve pas point de vue rapport qualité/prix. La serveuse était extrêmement chaleureuse et sympathique et nous a permis de déguster 2 vins avant de faire notre choix. Merci à elle. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 3
Nous avons passé un très bon moment. Le personnel est souriant, accueillant et très à l’écoute, les plats sont très élaborés et bien équilibrés. J’ai apprécié le vin au verre: fabuleux ce qui n’est pas toujours le cas. Les quantités nous ont parfaitement convenues et l’ensemble s’est révélé très digeste. Nous reviendrons. Merci pour cette belle soirée ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Discret et intimiste, ce petit restaurant séduit par son accueil chaleureux et son service attentif, combinant professionnalisme et simplicité. La décoration soignée crée une atmosphère cocooning idéale pour savourer des plats raffinés, créatifs et parfaitement exécutés, accompagnés d’une carte des vins remarquable. Malgré la taille réduite, l’expérience culinaire est remarquable, avec un excellent rapport qualité-prix. La convivialité s’étend jusque dans la prise en charge des clients anglophones et même des animaux de compagnie. Un lieu à découvrir absolument, où il est vivement conseillé de réserver tant il est prisé. Une adresse exemplaire alliant qualité, générosité et élégance.
Dernière mise-à-jour : 26.04.2023
Parfois, le hasard fait bien les choses ! Quelle découverte ! Nous avons été accueillis sans réservation dans ce petit restaurant qui a éveillé notre curiosité grâce à son apparence extérieure très authentique. Pour le reste : un véritable chef-d'œuvre. Les plats, les vins, le service, le cadre, l'ambiance, un véritable coup de cœur. 10/10, bravo !
Le : Les entrées plats sont bien présentées mais manquent de générosité. Les desserts sont ok. Nous avons eu la sensation que ce qui nous était proposé dans les assiettes devaient forcément être bon, ce qui n 'était pas toujours le cas. Nous avons dîner dans une ambiance d 'odeurs de cuisine car il 'y a pas de système d 'extraction approprié et ce fût vraiment très désagréable. Le : une carte des vins bien élaborée, un accueil plutôt sympathique.
Dernière mise-à-jour : 17.03.2023
En consultant le guide Michelin, nous comprenons que votre établissement est très sérieux. C'est pourquoi nous sommes venus hier soir pour la première fois, et quel restaurant ! L'accueil est des plus chaleureux, même le cuisinier dans sa cuisine ouverte est accueillant et nous nous sentons à l'aise tout au long de l'expérience. Les petites salles sont très cocooning et la décoration est réalisée avec goût. La serveuse vous guide sur le menu du début à la fin et vous propose même de déguster différents vins pour faire le meilleur choix, c'est rare ! Je terminerai en soulignant l'exceptionnelle qualité humaine et culinaire de votre établissement. Une chose est certaine, vous pouvez être fier de vous, bravo !
Excellent ! Ambiance chaleureuse, plats originaux et délicieux, et service de haute qualité. Nous avons pris le menu à 37€ qui vaut vraiment le prix. Le restaurant propose également des recommandations de vin pour accompagner chaque plat. Je recommande à 100 % !
Que ce soit des plats, des prix, des saveurs, décoration, personnel, place, tout est parfait! Le menu à 37€ nous a fait découvrir une cuisine raffinée et prometteuse.
C'est la meilleure table de Montpellier. La cuisine fait preuve d'une créativité exceptionnelle, avec des combinaisons de saveurs audacieuses et réussies. La cave se trouve dans la cuisine. Le service également. Tout est parfait !
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