L'excelsior - Nancy

Arrivant tôt le matin en train depuis Paris, nous avons pris le petit déjeuner à la Brasserie Excelsior à Nancy. Le serveur charmant et le petit déjeuner excell... Lire plus Arrivant tôt le matin en train depuis Paris, nous avons pris le petit déjeuner à la Brasserie Excelsior à Nancy. Le serveur charmant et le petit déjeuner excellent ont été un bon début pour notre journée d'exploration de la ville. La décision de dîner de nouveau à l'Excelsior a été une belle conclusion à notre journée. Le dîner et le service étaient superbes ! L'ambiance et la grande salle ont ajouté à notre plaisir d'avoir choisi la Brasserie Excelsior.

Le service était excellent. Le serveur donne de très bons conseils. Il y a des options pour tous les budgets et tous les goûts. Les huîtres sont délicieuses. Le... Lire plus Le service était excellent. Le serveur donne de très bons conseils. Il y a des options pour tous les budgets et tous les goûts. Les huîtres sont délicieuses. Les plats sont frais et de saison. À refaire.

Il était absolument inévitable de se rendre à L'Excelsior, une brasserie emblématique et incontournable de Nancy. J'avais quelques doutes sur la qualité du serv... Lire plus Il était absolument inévitable de se rendre à L'Excelsior, une brasserie emblématique et incontournable de Nancy. J'avais quelques doutes sur la qualité du service, cependant. Pourtant, je n'ai vraiment pas été déçu et cela a été une belle découverte ! Nous avons passé un moment excellent. Le cadre est bien sûr magnifique, un véritable voyage dans le temps ! Nous avons été très bien accueillis, avec un serveur attentif et à l'écoute. Les plats sont délicieux. Nous nous sommes régalés avec les huîtres et les amandes, les terrines de chèvre en entrée étaient également bonnes (très fraîches !). En plat, le pavé de saumon était très bon et bien présenté, et la choucroute de la mer était délicieuse, elle fondait en bouche ! Les desserts étaient également très bien réalisés. Je ne peux que recommander cette adresse à découvrir à Nancy, pour son histoire, sa réputation, son cadre de brasserie du XIXe siècle préservé... et qui sait, peut-être aurez-vous la chance de vous asseoir à la place d'une célébrité !

Très beau restaurant avec un service de première classe ! Un cadre magnifique et une cuisine à tomber par terre. Lire plus Très beau restaurant avec un service de première classe ! Un cadre magnifique et une cuisine à tomber par terre.

Service élégant, menu très intéressant. Plats avec des proportions très correctes. Cadre superbe! Lire plus Service élégant, menu très intéressant. Plats avec des proportions très correctes. Cadre superbe!