Vindiou - Nancy
Vindiou
Description
Entrez chez Vindiou et laissez-vous guider par des vins qui racontent un terroir. Ici, chaque bouteille — nature, bio ou biodynamique — est choisie avec soin, présentée par une équipe passionnée et servie avec des planches généreuses de fromages affinés, charcuteries locales et propositions de saison. Le décor industriel, pensé par Lili et Rami Architectures, crée une atmosphère brute et chaleureuse, parfaite pour un apéro entre amis, une découverte œnologique ou un cadeau à emporter. Vindiou, petite cave-échoppe et bar à vin de cœur, transforme chaque visite en moment de partage et de plaisir authentique.
Images
Évaluations
Les avis louent la cave pointue et l'équipe passionnée de Vindiou, avec de délicieuses planches ; attention à la petite taille du lieu et aux fermetures dimanche/lundi.
A la recherche d'un bon bar à vin dans la vieille ville, nous avons fait confiance à notre guide Petit Futé Nancy 2016 et sommes allés rue Saint Michel 1 où il aurait dû y avoir un bar à vin appelé « Pré-verre ». Il s'est avéré qu'il avait été remplacé par un nouveau bar appelé "Vindiou" en juin 2016. Vindiou est clairement un lieu avec un concept. Il ne sert que des vins naturels et biodynamiques et l'intérieur, le mobilier et l'éclairage ont été conçus par le groupe « Lili et Rami Architectures ». Ils ont utilisé beaucoup de matières premières et construit des tables en acier et carreaux de ciment, des casiers à vin en treillis soudé et des tabourets de bar en bambou et acier, qui auraient été inspirés par l'architecte et designer français Jean Prouvé (1901-1984). Nous avons commandé un verre de vin au comptoir en bois design et sommes allés chercher un siège dans un petit espace à l'étage où plus de métal était suspendu au plafond en guise de décoration. La pièce était un peu trop petite pour que le look industriel soit efficace, elle a l'air plutôt bondée bien que le mobilier soit aéré. On se demande aussi si le mobilier de Jean Prouvé aurait eu autant de succès s'il avait été aussi inconfortable que celui de Vindiou. Le vin était quand même très bon ! Bien que Vindiou soit répertorié comme un restaurant sur Tripadvisor, il s'agit essentiellement d'un bar à vin servant du «saucisson» français, du jambon et du pâté avec du pain. L'endroit est fermé le dimanche et le lundi.
Vin incroyable, agréable planchas en apéritif et excellent service! Un grand avantage est qu'ils ont souvent du vin des producteurs locaux, comme Oury Schreiber, qui est pratiquement impossible à trouver dans les magasins.
À la recherche d'un bon bar à vin dans la vieille ville, nous avons fait confiance à notre guide Petit Futé Nancy 2016 et sommes allés rue Saint Michel 1 où il devait y avoir un bar à vin appelé 'Pré-verre'. Il s'est avéré qu'il avait été remplacé par un nouveau bar appelé 'Vindiou' en juin 2016. Vindiou est clairement un lieu avec un concept. Il ne sert que des vins naturels et biodynamiques et l'intérieur, les meubles et l'éclairage ont été conçus par le groupe 'Lili et Rami Architectures'. Ils ont utilisé beaucoup de matériaux bruts et ont construit des tables en acier et en carreaux de ciment, des casiers à vin en treillis soudé et des tabourets de bar en bambou et en acier, prétendument inspirés par l'architecte et designer français Jean Prouvé (1901-1984). Nous avons commandé un verre de vin au comptoir en bois design et sommes allés chercher une place dans une petite zone à l'étage où plus de métal pendait du plafond comme décoration. La pièce était plutôt trop petite pour que le look industriel soit efficace, elle semblait plutôt encombrée bien que les meubles soient aérés. Nous nous demandons aussi si les meubles de Jean Prouvé auraient été aussi réussis s'ils avaient été aussi inconfortables que ceux de Vindiou. Le vin était très bon cependant ! Bien que Vindiou soit répertorié comme un restaurant sur Tripadvisor, c'est essentiellement un bar à vin qui sert du 'saucisson', du jambon et du pâté français avec du pain. Le lieu est fermé le dimanche et le lundi.
Endroit et emplacement fantastiques, design intérieur génial, barbecue super amical, mais surtout le vignoble! Délicieux; nouveau lieu de prédilection pour l'apéro / boutique de vin! Désormais, quand nous serons dans les parages, nous ferons un arrêt rapide.
Le vin est exceptionnel, le patron est beau et le lieu, ma foi, ce n'est pas trop mauvais
Carte
FAQ
Plus d'informations
Vindiou n'est pas seulement une cave : le patron parcourt régulièrement les petits domaines pour dénicher des cuvées introuvables en boutique, et certaines bouteilles présentées ont été citées comme quasi impossibles à trouver ailleurs à Nancy — demandez la perle du moment au comptoir.
