Basilic & Co - Carte

Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons, huile d’olive au basilic du chef Après cuisson : roquette.

Base de paprika fumé, mozzarella française, dés de tomate Après cuisson : chiffonnade de lomo ibérique, manchego DOP, huile piquante délicate à l'ail et au paprika fumé et ciboulette fraîche

Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.

Roquette ou multi-feuilles, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits, crème de balsamique.Pain garni : Mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, ciboulette

Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche Après cuisson : noix du Dauphiné.