Le Pamir - Nantes

Restaurant Afghan situé près du mémorial de l'abolition de l'esclavage.Cuisine de très bonne qualité, service rapide et patron très à l'écoute. Il mérite vraime... Lire plus Restaurant Afghan situé près du mémorial de l'abolition de l'esclavage.Cuisine de très bonne qualité, service rapide et patron très à l'écoute. Il mérite vraiment la visite. A titre de comparaison la cuisine dont ce restaurant se rapprocherait le plus serait la cuisine indienne (Mais c'est différent bien sûr). Donc part belle à la viande et aux épices mais avec une petite touche qu'on ne trouve pas ailleurs. Comme diraient les amis Britons "give it a try". Vous ne serez pas déçus. A noter un excellent désert, le ferini: crème afghane parfumée à l'orange. Un régal.

Nous connaissons ce restaurant depuis des années, et y retournons toujours avec le même plaisir de gouter une cuisine très parfumée, épicée mais pas piquante (n... Lire plus Nous connaissons ce restaurant depuis des années, et y retournons toujours avec le même plaisir de gouter une cuisine très parfumée, épicée mais pas piquante (not spicy !), dont la qualité ne faiblit pas avec le temps. Tous les mets vous font voyager, certains plats et desserts nous ont rappelé des saveurs de cuisine en inde (halwa et ladou se dégustent en inde aussi). Service très (trop) discret, un conseil ou un petit mot serait un plus. Par exemple pour expliquer que les entrées de courgettes ou d'aubergines, ainsi que le plat de ravioles, sont recouverts de la même sauce ... et c'est un peu lourd au niveau digestion en prenant les 2. Mais tout est très bon, alors on pardonne !

Un vrai restaurant afghan que je recommande vivement!! Surtout le samosa et le qabili (spécialité afghane). En dessert le Laddou est incroyable :D Super adresse Lire plus Un vrai restaurant afghan que je recommande vivement!! Surtout le samosa et le qabili (spécialité afghane). En dessert le Laddou est incroyable :D Super adresse

Incroyable! Lire plus Incroyable!

Ce restaurant est excellent. Sa cuisine est raffinée. Les épices sont des épices subtilement soutenues dans le sens de l'arôme et non du chili. Le décor est fai... Lire plus Ce restaurant est excellent. Sa cuisine est raffinée. Les épices sont des épices subtilement soutenues dans le sens de l'arôme et non du chili. Le décor est fait avec goût. L'accueil est chaleureux et discret. Nous sommes un peu surpris quand nous revenons de l'étroitesse de la pièce; mais en fait c'est un avantage parce que nous sommes si loin des autres tables. On n'est pas l'un sur l'autre. Il y a aussi une grande chambre à l'étage.