Brioude - Meyras

Traditionnel, Classique, Français, Desserts
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Brioude

Brioude
4.4 / 5 (3125 avis)

Description

Entrez chez Brioude et laissez-vous emporter par une maison ardéchoise au caractère affirmé : cuisine soignée, produits locaux mis en valeur et une carte de vins choisie avec passion. Le chef compose des assiettes qui célèbrent les saveurs simples et justes, entre menus gastronomiques et options bistrot conviviales. L’accueil y est personnel et chaleureux, la salle dégage une âme, la terrasse invite aux repas détendus. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou une étape gourmande lors d’une escapade en Ardèche, Brioude promet une expérience culinaire sincère et mémorable.

Dernière mise à jour: 18.04.2026 à partir de: Julien

Demande de réservation pour Brioude

Réservez chez Brioude : indiquez la taille du groupe, préférence terrasse/salle et demandes linguistiques ou allergies pour un service optimisé.

Avis

★ 4.4 / 5 par 3125 avis

Avis mixtes sur Brioude : cuisine et vins très appréciés, accueil personnalisé et atmosphère authentique ; quelques retours signalent des soucis de service avec de grands groupes.

julien-civins
07.03.2026

Un régal du début à la fin, très belle salle et service au top. Établissement très recommandable

philippe-dumelie
07.03.2026

Très accueillant

daniel-teyssier
07.03.2026

Plats excellents et cuisine raffinée, même pour le menu bistro qu'on a pris. Le seul bémol concerne la salle bistro, très bruyante et qui gagnerait à bénéficier d'une insonorisation, mais il est vrai neanmoins que vous n'êtes en rien responsable du manque d'éducation de certaines personnes mal élevées qui étaient nos voisins de table.

fabrice-decooninck-1
07.03.2026

Quelle excellente cuisine

nathalie-m-fox4265
07.03.2026

Gastronomique : Cuisine excellente, des saveurs variées, des produits de qualité, un accueil au top, un service impeccable, sans oublier Alain toujours d'excellent conseil ! Tout est parfait au restaurant Brioude. Etape incontournable à chacun de nos séjours ardéchois ! Gastronomique ou bistrot, nous n'avons jamais été déçus. Nous sommes fans inconditionnels et nous recommandons !

FAQ

Oui, le patron est reconnu pour ses conseils œnologiques et prend plaisir à orienter les clients vers des accords adaptés.

Oui, les familles sont les bienvenues et plusieurs avis mentionnent une expérience réussie avec les enfants.

Oui, le cadre est souvent décrit comme chaleureux et romantique, idéal pour un dîner en tête-à-tête.

Oui, Brioude accueille les convives au déjeuner et au dîner avec des formules adaptées à chaque service.

La maison dégage une âme et une histoire appréciées par les habitués, ce qui participe au charme du lieu.

Plus d'informations

Le chef travaille régulièrement avec producteurs locaux de l'Ardèche et propose parfois des soirées ou petits menus spéciaux mettant en lumière un producteur ou un cépage régional — demandez au moment de la réservation si une soirée dégustation est prévue.

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