L'eau De Vie - Carte

Européen, Salades, Français
Plats: 29
+33988542329

Carte

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Ici, tu trouveras le menu de L'eau De Vie à Nice. Actuellement, 83 plats et boissons sont disponibles au menu.

Vins Blancs Vins Rouges À Partager Entrée

Photos des plats

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Carte

  • Boissons

    Vermentino Di Sardaigne
    Vermentino Di Sardaigne
    54 €

  • Red

    Parusso
    Parusso
    192 €

  • Vins Blancs

    Pichera - Lintori Bolgheri
    Pichera - Lintori Bolgheri
    94 €
    Grattamacco - Vermentino Langhe
    Grattamacco - Vermentino Langhe
    41 €
    Parusso - Bianco
    Parusso - Bianco
    78 €
    Feudo Arancio - Nero D'avola Sicilia
    Feudo Arancio - Nero D'avola Sicilia
    29 €
    Yalumba - Unwooded Chardonnay South Australia
    Yalumba - Unwooded Chardonnay South Australia
    37 €

  • Vins Rouges

    Parusso - Rovella Sauvignon Langhe
    Parusso - Rovella Sauvignon Langhe
    54 €
    Parusso - Nebbiolo Doc Bolgheri
    Parusso - Nebbiolo Doc Bolgheri
    65 €
    Sassicaia Doc Barolo
    Sassicaia Doc Barolo
    119 €
    Parusso - Bussia Doc Rosso Di Montalcino
    Parusso - Bussia Doc Rosso Di Montalcino
    210 €
    Poggio Di Sotto Doc
    Poggio Di Sotto Doc

  • Italian Red

    Grattamacco
    Grattamacco
    435 €

  • À Partager

    Seiche À L'encre
    Seiche À L'encre
    7 €
    Sardines De Méditerranée Marinées
    Sardines De Méditerranée Marinées
    5 €
    Terrine Maison : Lapin Aux Pruneaux Et Armagnac
    Terrine Maison : Lapin Aux Pruneaux Et Armagnac
    8 €
    Terrine Maison : Volaille Poivre Vert Et Pistache
    Terrine Maison : Volaille Poivre Vert Et Pistache
    8 €
    Terrine Maison : Canard Aux Figue Et Cognac
    Terrine Maison : Canard Aux Figue Et Cognac
    8 €

  • Entrée

    Oeuf Parfait, Mousse De Topinambour, Cresson, Huile De Noisette
    Oeuf Parfait, Mousse De Topinambour, Cresson, Huile De Noisette
    8 €
    Anchois De Méditerrannée, Aubergine Grillée Et En Caviar, Coulis Citron Et Câpres Du Pays
    Anchois De Méditerrannée, Aubergine Grillée Et En Caviar, Coulis Citron Et Câpres Du Pays
    8 €
    Saumon D'ecosse Façon Gravlax, Mousseline De Choux-Fleur, Condiment Pomme Céleri Et Millet Souflé
    Saumon D'ecosse Façon Gravlax, Mousseline De Choux-Fleur, Condiment Pomme Céleri Et Millet Souflé
    11 €
    Canard Des Landes Fumé, Salade Trevise Braisé Au Miel, Ricotta À L'amaretto, Vinaigrette De Figue
    Canard Des Landes Fumé, Salade Trevise Braisé Au Miel, Ricotta À L'amaretto, Vinaigrette De Figue
    9 €

  • Plat

    Thon De Méditerranée , Haricots Noirs, Crémeux De Haricots Coco Et Beure Citronnelle
    Thon De Méditerranée , Haricots Noirs, Crémeux De Haricots Coco Et Beure Citronnelle
    18 €
    Poulpe De Roche Au Satay, Quinoa Rouge, Pastèque Poêlées Et Coulis De Coriandre
    Poulpe De Roche Au Satay, Quinoa Rouge, Pastèque Poêlées Et Coulis De Coriandre
    19 €
    Poitrine De Veau Confite, Purée De Panné À La Vanille, Jus Corsé Au Cacao
    Poitrine De Veau Confite, Purée De Panné À La Vanille, Jus Corsé Au Cacao
    20 €
    Faux Filetnde Boeuf Aubrac, Cromesqui D'aligot, Chutney D'échalote Au Vin Rouge
    Faux Filetnde Boeuf Aubrac, Cromesqui D'aligot, Chutney D'échalote Au Vin Rouge
    23 €

  • Dessert

    Pavlova Ananas Et Avocat Parfumée Au Combava
    Pavlova Ananas Et Avocat Parfumée Au Combava
    8 €
    Chocolat Dulcey, Abricot, Financier Romarin, Glace Abricot
    Chocolat Dulcey, Abricot, Financier Romarin, Glace Abricot
    9 €
    Cheese Cake Myrtilles, Coulis De Groseilles, Glace Yaourt/Verveine
    Cheese Cake Myrtilles, Coulis De Groseilles, Glace Yaourt/Verveine
    8 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Cheese Cake Myrtilles, Coulis De Groseilles, Glace Yaourt/Verveine -70% pour 2 € !

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Très joli petit restaurant avec une excellente cuisine, incluant de très bonnes alternatives hors menu pour les enfants. Un service formidable de personnes vraiment sympathiques. Nous reviendrons sans aucun doute !

benjamin-zerbib
benjamin
13.02.2024
★ ★ ★ ★ ★

Une adresse à essayer absolument et une fois essayée, on ne s'en lasse jamais. Qualité, originalité et accueil "familial" sont au rendez-vous. Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5

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