Des Châteaux - Ottrott
Des Châteaux
Description
Bienvenue à Des Châteaux, halte élégante nichée au cœur des coteaux alsaciens où détente et convivialité se rencontrent. Ici, le petit-déjeuner est un spectacle de saveurs, le spa invite à la détente et la carte des vins met en valeur des flacons choisis pour accompagner des plats inspirés par la mer et la terre. Le personnel, généralement chaleureux et présent, veille à ce que votre journée soit sereine — que vous veniez pour un menu dégustation, une pause spa ou une nuit romantique. Des Châteaux propose un décor modernisé, des salles de restaurant soignées et des espaces pensés pour le repos : un refuge pour les amoureux de la gastronomie simple et du bien‑être.
Galerie
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Avis
Avis contrastés : spa et accueil souvent plébiscités, mais qualité gastronomique et constance du service parfois inégales ; attention aux incidents ponctuels.
Nous avons mangé dans ce restaurant dans le cadre d’un séjour à l’hôtel, une magnifique expérience! Nous avons été émerveillé par ce que nous avons mangé. Une f... Nous avons mangé dans ce restaurant dans le cadre d’un séjour à l’hôtel, une magnifique expérience! Nous avons été émerveillé par ce que nous avons mangé. Une finesse des plats qui a ravie nos papilles et un accueil qui fait plaisir! Des serveurs au petit soins et un cadre sublime! Merci pour ce moment
Repas sympathique et très bon ! Bonne qualité ! Accueil très chaleureux et très apprécié personnel très agréable Repas sympathique et très bon ! Bonne qualité ! Accueil très chaleureux et très apprécié personnel très agréable
Table moyenne, service non encadré .. des jeunes gens nous ont servi..ils faisaient leur maximum mais n'étaient pas du tout encadré s..vin rosé servi presque ch... Table moyenne, service non encadré .. des jeunes gens nous ont servi..ils faisaient leur maximum mais n'étaient pas du tout encadré s..vin rosé servi presque chaud ,verre à apéritif restés sur la table jusqu'à la fin du repas ...baguette sèche,joue de porc acceptable ,foie gras pas inoubliable (on est dans une des régions du foie gras la mousseline de brochet gouteuse mais un peu gélatineuse ou trop de blancs d'oeufs .. la même sous forme de quenelles à 100 mitres chez l'ami Fritz est un peu bonheur donc bel endroit mais pas d'accueil ,pas d'âme c'est dommage le nom et le site internet faisaient rêver
Un bel endroit mais sans réception à l'arrivée. Cuisine classique, bonne sans surprise. 2 commandes de vin, retour après 10 minutes pour nous dire que les référ... Un bel endroit mais sans réception à l'arrivée. Cuisine classique, bonne sans surprise. 2 commandes de vin, retour après 10 minutes pour nous dire que les références ne sont plus disponibles. Une atmosphère qui manque de personnalité.
Excellent moment chez Des Châteaux ! Un repas très copieux et savoureux. Le menu offre une parfaite combinaison de quantité et de qualité, idéal pour les gros a... Excellent moment chez Des Châteaux ! Un repas très copieux et savoureux. Le menu offre une parfaite combinaison de quantité et de qualité, idéal pour les gros appétits. Un séjour vraiment magnifique...
Carte
Entrées
Le Foie Gras De Canard Aux Figues Caramel Balsamique Vinaigre Bio De Pommes Et Pruneaux29 € Le Millefeuille D’escargots De Cleurie À L’ail Des Ours – Chlorophylle De Persil28 € L’oeuf Au Plat Bio Foie D'oie Truffe Noire Mélanosporum34 €Plat Principal
Le Mi-Cuit De Saumon Bio Caramélisé Au Sirop D’agave – Éclats De Cacahuètes Fumées34 € La Volaille Jaune D´alsace A L’asperule Farcie Aux Champignons Truffes Purée De Pommes De Terre30 € Le Filet De Bœuf A La Ficelle Choucroute Nouvelle De Chez Le Pic Crème De Moutarde À L’ancienne Pomme Anna38 €
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FAQ
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Saviez‑vous que Des Châteaux a fait l'objet d'une importante rénovation il y a quelques années, axée sur l'agrandissement du spa et la modernisation des salles de restaurant ? Les habitués apprécient tant le nouvel agencement bien pensé que l'on raconte que certaines journées voient un afflux de clients venus uniquement pour le petit‑déjeuner buffet — réserver votre place au spa ou préciser vos attentes culinaires peut faire la différence.
