Bouillon - Paris
Carte du restaurant
Le restaurant de Paris propose 134 différents menus et boissons sur la carte à un prix moyen de 21 €.
Le restaurant a reçu des critiques mitigées, avec certains clients étant déçus par la qualité des plats et le manque de saveur, ainsi que des portions un peu petites par rapport au prix. Cependant, d'autres ont fortement apprécié l'accueil chaleureux, le service amical et efficace, ainsi que la qualité et la présentation des plats. Certains recommandent vivement le restaurant pour son excellence culinaire et son rapport qualité-prix, tandis que d'autres suggèrent de chercher ailleurs. En fin de compte, l'expérience semble varier en fonction des attentes individuelles et des plats choisis. Il semble donc judicieux d'essayer le restaurant par soi-même pour se faire sa propre opinion.
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Évaluations
Était-ce Daniel Allain un Bouillon mag :
Des ingrédients frais et de saison préparés simplement mais avec créativité, dans un cadre attrayant. Le menu du déjeuner est à un prix raisonnable et la disposition des sièges à l'extérieur est bien espacée et agréable malgré le fait qu'elle se trouve dans une rue quelque peu animée Voir tous les avis.
Ce que Marine Hamon n'aime pas chez Bouillon :
Belle deco, serveur sympathique. Bouillon trop salé et sans intérêt à mon avis. Les King praws sont très bonnes mais 4 pour ce prix c'est un peu trop cher. Le jus avait un goût de brûlé. Une patronne qui n'accepte pas la critique, peu professionnelle. Bref nous ne reviendrons pas. Peut être que le menu du midi est plus intéressant, mais pour ce prix le soir, nous préférons nous diriger vers un autre établissement. Voir tous les avis.
Du début au dessert, nous avons été comblés par les saveurs recherchées des plats que nous avons goûtés. Nous aurions aimé mettre 6 étoiles !
Très bon restaurant, la cuisine est indubitablement excellente. Mention spéciale pour la mousse au chocolat. Merci, Chef! Cependant, que dire du service... ce n'est pas, pour lui, à la hauteur. Absolument pas à la hauteur de la gamme du restaurant. Un énorme manque de personnel ce soir...
D'accord. Des produits de qualité bien préparés et un très bon service. Le petit plus: le calme.
Excellent restaurant avec des plats délicieux et variés, j'ai beaucoup apprécié le service irréprochable et rapide. Surtout, le sourire et la gentillesse du personnel en charge du service étaient remarquables.
La cuisine est excellente, avec une spécialité incontournable : le ris de veau caramélisé. J'ai aussi adoré la mousse au chocolat parfumée à la fleur de sel et au piment d'espelette. La carte des vins est très belle. Seul petit bémol, l'espace et le bruit dans ce restaurant de grande qualité.
Carte
Entrées
Paté En Croute De Pomme De Terre, Jus De Gibier13 € Pissaladière Aux Trois Oignons Et Anchois Marinés13 € Girolles Françaises Poêlées Au Jus De Viande, Tomates Cerises, Coriandre Et Graines De Pavot21 € Poêlée De Couteaux, Condiment Gingembre14 € Œuf Parfait, Mousseline Et Chips De Panais, Crumble Romarin Et Herbes Fraiches14 € Poulpe Rôti, Brioche Au Beurre, Padron Grillé, Coulis De Piquillos17 €
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Ce restaurant propose
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"Un endroit sympa et assez bon marché pour déjeuner."