Carte - Ebisu

Japonais, Asiatique, Végétarien

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La carte de Ebisu de Paris comprend 34 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 13 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Photos des plats

Images

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  • Hors D'oeuvres

    Gyoza (6 Pièces)
    Gyoza (6 Pièces)
    10 €
  • Entrée

    Crêpe De Foie Gras Poêlé (2 Pièces)
    Crêpe De Foie Gras Poêlé (2 Pièces)
    10 €
    Tataki De Thon Au Wasabi Confit
    Tataki De Thon Au Wasabi Confit
    17 €
    Couteaux Des Mers Vapeur Sauce Basilic
    Couteaux Des Mers Vapeur Sauce Basilic
    15 €
  • Offres

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FAQ

Oui, il y a une carte des vins, mais elle reste concise et choisie pour accompagner la cuisine plutôt que pour rivaliser en longueur.

Absolument — soupes et plusieurs préparations à base de riz (riz vapeur, riz frit) figurent sur la carte.

Oui, la viande est une des forces de la maison : bœuf tendre, porc savoureux et autres plats carnés sont proposés.

Oui, des créations signature comme la crêpe au foie-gras et des préparations de canard figurent parmi les incontournables.

Oui, Ebisu propose de nombreux fruits de mer : crevettes, Saint-Jacques, bar, homard et soupes de fruits de mer.

Oui, des entrées japonaises classiques comme les gyoza sont proposées en accompagnement ou à partager.

Oui, des nouilles type ramen et autres préparations (tagliatelle asiatiques) sont disponibles sur la carte.

Évaluations

ydeschamps-1
20.11.2017

Restaurant moderne, petit et propre près de la route de Rivoli à Paris. Des menus surprenants et en général une cuisine intéressante qui est une sorte de mélange japonais et chinois. Les homards sont particulièrement bons et bien cuisinés. les clients sont en majorité asiatiques (nous étions les seuls occidentaux). carte des vins courte mais suffisante pour s'y retrouver. service acceptable pas vraiment entousiatique mais style japonais. un peu bruyant mais fait partie du jeu. pire essayer

julien-giraud
20.11.2017

Nous sommes allés plusieurs fois dans ce restaurant et il est temps que nous partagions le secret. . . Ne vous attendez pas à des sushis, c'est un endroit pour les ramen, les nouilles sèches, les délicieux plats de fruits de mer ou de porc. Il vaut mieux réserver car c'est toujours plein, à l'heure du déjeuner avec les gens qui travaillent autour de l'Opéra, et pour le dîner, avec les familles asiatiques. Ne manquez pas le bar sauce gingembre, ou leurs crevettes sel et poivre !

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