La Violette - Paris

Ce restaurant pense que parce que c'est dans un quartier difficile que sa cuisine moyenne est en fait extraordinaire. Ce n'est pas le cas. Les portions sont pet... Lire plus Ce restaurant pense que parce que c'est dans un quartier difficile que sa cuisine moyenne est en fait extraordinaire. Ce n'est pas le cas. Les portions sont petites même selon les normes françaises. 110 € pour deux, un seul d'entre nous a eu UN verre de vin. Je paie moins que ça quand j'emmène des clients chez Ladurée ou dans un autre bistrot chic dans une ambiance bien plus sympa. Le tartare de thon était moins que frais et bien plus épicé que ce qui était indiqué sur le menu. L'entrée de fromage de chèvre chaud était recouverte de cumin pour une raison qui rendait presque impossible de goûter le fromage. Le gâteau au fromage à la fin était coulant et a rendu la base détrempée. Je l'ai commandé parce que le propriétaire du restaurant m'a assuré qu'il était aussi bon ou meilleur que n'importe quel cheesecake de style new-yorkais disponible à Paris. J'étais dubitatif, et finalement déçu. Cela ne vaut pas ce qu'ils facturent. Il n'y a rien de charmant, d'innovant ou d'exceptionnel dans cet endroit qui mérite ses prix exorbitants.

Le directeur accueille chaleureusement tous ses invités et a eu la gentillesse de nous ouvrir un peu plus tôt lorsque nous avons lu son menu et décidé d'y prend... Lire plus Le directeur accueille chaleureusement tous ses invités et a eu la gentillesse de nous ouvrir un peu plus tôt lorsque nous avons lu son menu et décidé d'y prendre un repas. La nourriture était si bonne que nous y sommes retournés le lendemain soir. Les prix sont élevés, en particulier pour les vins - il ne stocke que les meilleurs - mais la bière était bonne aussi ! Il est évidemment fréquenté par les locaux, ce qui est toujours une bonne recommandation en France.

Le menu n'est pas long et répertorie la cuisine européenne avec une touche. Goûte assez bon. La clientèle est à la fois française et étrangère. Lire plus Le menu n'est pas long et répertorie la cuisine européenne avec une touche. Goûte assez bon. La clientèle est à la fois française et étrangère.

Très bonne expérience avec un très bon concept. Je recommande. Pressé de faire découvrir ce restaurant à mes proches. Le principe est un repas surprise. Vous po... Lire plus Très bonne expérience avec un très bon concept. Je recommande. Pressé de faire découvrir ce restaurant à mes proches. Le principe est un repas surprise. Vous pouvez bien sûr exclure des aliments (allergie ou non aimés). Vous avez le choix entre viande et poisson voir les deux en payant un peu plus. Et le repas surprise comprend entrée-plat-dessert. Prévoir un budget quand même car ce sont des plats gastronomiques mais je recommande. Le prix vaut le repas.

Je garde un très bon souvenir de mon passage dans ce restaurant proposé à l 'époque par le site 'La Fourchette '. Restaurant cosy au décor violet où le service... Lire plus Je garde un très bon souvenir de mon passage dans ce restaurant proposé à l 'époque par le site 'La Fourchette '. Restaurant cosy au décor violet où le service et la cuisine était très bon et qualitatif.