Avis - Le 975
Résumé des avis
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 24.11.2023
Rapport qualité/prix incroyable. Finesse, goût, produit, tout y est. Sans oublier le service impeccable de a à z. Bravo, longue vie à vous !
Bel accueil, les plats sont tout autant délicieux. Allez y déjeuner pour le découvrir, et le soir pour confirmer.
Service impeccable et avisé. Cuisine raffinée toujours un délice. Super qualité-prix. J'adore.
Une très belle adresse ! La cuisine est top, le service super. Cadre très sympas On a passé un très très bon moment. Merci aux équipes pour ce délicieux et très sympathique dîné !
Ce midi, pour un petit prix, j’aborde la formule complète par la face non-végétarienne et c’est la victoire! Mes yeux sont réjouis à chaque plat ainsi que mes papilles. Superbe maîtrise des cuissons: œuf parfait, légumes croquants révélant leur texture et le goût de « fouet de vie », viande fondante à l’enveloppe croquante, dessert peu sucré et subtile comme je les aime, un bel accord mets~vins… je recommande avec un grand sourire aux lèvres.
Le 975 s'impose comme une adresse bistronomique raffinée où la créativité rencontre une technique irréprochable. Les assiettes, pensées au fil des saisons, jouent sur des cuissons parfaites — œuf cuit à la perfection, légumes croquants, viandes fondantes et poulpe grillé souvent cité — et des associations de saveurs subtiles, avec des accords mets-vins recherchés. Le service, chaleureux et attentionné, complète l'expérience sans prétention. L'établissement, lumineux et intime, offre un excellent rapport qualité-prix et convient aussi bien au déjeuner qu'au dîner pour qui cherche une table parisienne inventive et rassurante.
Dernière mise-à-jour : 02.04.2023
Un excellent restaurant avec des tarifs très compétitifs. Vous cherchez à vous faire un bon repas, que ce soit seul ou amoureux, vous aurez une fête pour les yeux et pour le ventre. Leur carte des vins est assez complète et vous trouverez ce qui vous plaît. Attention si vous voulez aller il est préférable de réserver parce qu'il est très populaire
Le menu dessert est à 18 euros à midi. Vu la qualité des plats, il vaut vraiment le prix ! Pour les gros appétits, il peut vouloir être meilleur ordre sur le menu. Pour revenir au menu du déjeuner : la carte change chaque jour, vous pouvez donc revenir régulièrement pour vous rendre heureux sans être fatigué. J'ai été autorisé à déjeuner avec mon chien (nous avons été placés à une table loin). Bon service et petit soin. Je reviendrai avec plaisir !
Restaurant avec des produits de qualité et abordables. Les serveurs sont aimables et gentils. J'ai apprécié le fait qu'ils n'enchaînent pas le plat et vous laissent digérer. La carte change régulièrement avec des produits toujours saisonniers. Je recommande fortement!
Remarquable restaurant digne d'un étoilé. La formule découverte (2 entrées, un poisson et une viande, puis un dessert) est juste excellente en tous points et le menu qui change tout jour donne envie d'y retourner à peine le repas terminé
Nous avons tous les deux choisi le menu surprise du Chet, et quelle agréable surprise ce fut ! Le serveur était très poli, a expliqué le français où ma traduction a échoué et a demandé s'il y avait quelque chose que nous n'aimions pas. Tous les cours étaient petits mais excellents. La présentation correspondait au goût. Tout était subtil mais délicieux. Bon choix de vin et digestif. Total 147,50 € comprenant vin, bière, digestif et café. Pas bon marché mais ça vaut le coup. L'un des meilleurs repas que nous ayons eu. Je crois que le restaurant n'est ouvert que pendant la semaine.
