Carte - Le Gabriel
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Une carte complète de Le Gabriel à Paris couvrant tous les 86 plats et boissons se trouve ici au menu.
Photos des plats
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Boissons Chaudes
Verveine TilleulVins Blancs
Bordeaux H. Chapin Coteaux Du Layon, Michel Roybier Les Pagodes De Cos, Michel Sobrier Sauternes Cos David-Bruneau & Domaine Arnaud Lawder Chablis, Jean-Paul & Anne Droin Saint-Aubin Compta Domine Dujac Cos Arbois Savagnin, Domaine De La PierreVins Rosés
Côtes De Provence, La Mascaronne, Michel Roybier Bandol RompiorVins Rouges
Saint-Estèphe Les Pagodes De Cos, Michel Redier Saint-Estèphe Château Cos D'estournel, Michel Reybier Bourgogne Domaine Chapelle Crozes-Hermitage Château Des Cavens, Domaine Comber Gevrey Chambertin, Domaine Horand-Doroty Bordeaux, Barbers D'as, Fomb Espagne, Rioja, Bodega Lopez De Heredia 'Viña Tondonia'Entrées
La Langoustine Royale125 € L'artichaut Breton85 € Le Caviar À La Française115 € L'asperge Verte Du Vaucluse75 €Les Viandes
Le Cochon De Lait95 €Fromages
Le Chariot À Fromage34 €Notre Sélection De Thés
Smoky Lapsang15 € Sencha EukuyuSélection De Cafés
Grand Cru Nepal Pallamjung12 € Grand Cru Kenya NyamilimaPoissons
Le Maquereau De Bretagne85 € La Lotte De Bretagne Aux Épices95 € La Sole De Bretagne105 €Viandes
Le Pigeon De Louvigné90 € L'agneau De Lozère100 €Thés Verts / Green Teas
Grand Jasmin Chun FengChampagnes
Mercier 1Er Cru Anselme Selection - Excellence Extra Brut Deutz Cuvée De Dot SpecialVins Sucres
Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Hétszőlő, Michel Reybier Solera Espagne, Jerez, Pedro Ximénez, Maestro Sierra
Offres
Offres exclusives du restaurant: L'agneau De Lozère -70% pour 30 € !
FAQ
Oui. Le restaurant propose plusieurs formules dégustation (par exemple 4, 7 ou 9 services) ainsi que des options à la carte.
Oui. La carte des vins et champagnes est étoffée et le sommelier propose souvent des recommandations, incluant des petites maisons de vignerons.
Oui. Les fruits de mer et plats de poisson (homard, bar, huîtres, caviar) font partie des signatures appréciées.
Oui. Le Gabriel sert également des viandes raffinées comme l'agneau et la poularde, traitées avec la même exigence technique.
Oui, les desserts sont travaillés et présentés avec soin, bien que certains goûters aient reçu des retours plus mitigés.
Oui, un service de goûter/tea time est proposé, avec chocolats chauds et pâtisseries, même si certains clients trouvent l'expérience moins marquante que le dîner.
Oui. Des alternatives végétariennes sont disponibles, même si la maison reste largement orientée vers les produits de la mer et de la terre.
