Carte - Le Laborde
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Le établissement de Paris propose 90 différents plats et boissons sur la carte pour un prix moyen de 19 €.
Envie d’un menu qui marie la finesse française aux saveurs audacieuses ? Le Laborde, situé au cœur du 8ème arrondissement de Paris, propose un voyage culinaire où le foie gras maison côtoie la tendreté du rib eye steak et la fraîcheur des salades aux fruits. Chaque plat, du tartare subtilement assaisonné au tiramisu fondant, reflète une passion pour les goûts authentiques et raffinés, parfaite pour une pause gourmande ou un dîner élégant.
Photos des plats
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Boissons Chaudes
3 €Boissons
Bouteille D'eau8 €Dessert
Crumble Aux Pommes10 € Tarte Au Citron Déstructurée9 € Café Gourmand11 € Assortiment De Fromages Affinés12 € Thé Ou Café Gastronomique10 € Cheesecake À La Vanille11 € Baba Au Rhum Et Sa Chantilly10 € Fondant Au Chocolat Bio 70%, Caramel Au Beurre Salé9 € Pavlova Aux Fruits De Saison Selon Inspiration Du Chef12 € Pavlova Fruits Rouges Chantilly Mascarpone Citron Vert10 € Mousse Au Chocolat À La Fève De Tonka (2 Personnes)14 € Fromage Blanc, Granola Maison, Miel De Fleur8 €Plat Principal
Tartare De Boeuf Au Couteau(Irlande / Angleterre) 180gr
20 € Chuck Flap Black Angus(Usa) environ 200gr
26 €Entrée
15 € Burrata Crémeuse , Tomates Du Marché Et Crème Balsamique12 € Terrine Maison Au Piment D’espelette10 € Sardines La Belle-Iloise À L’huile D’olive Vierge Et Citron Sur Un Toast11 € Tempura Du Poulet, Sauce Thaï Maison, Salade10 € Tataki De Bœuf Au Sésames, Légumes Croquants13 € Tartare De Crevettes, Avocat Et Mangue Et Sa Salade13 € Fines Tranches De Boeuf De Salers, Fumées Et Maturées12 € Artichaut Camus De Bretagne, Parmesan, Huile D'olives Vierge9 € Carpaccio De Noix De Saint-Jacques Fumées, Mescla12 €Plat Principal
Onglet De Bœuf Angus(Irlande / Angleterre) environ 200gr
21 € Filet De Bœuf Angus(Argentine) environ 180gr
34 € Boudin Basque Au Piment D’espelette Et Sa Pomme Fondante22 € Filet De Poisson Frais Selon Arrivage26 € Côte De Boeuf Angus (Irlande) 1Kg Environ Pour 2 Personnes90 € Faux-Filet Black Angus(Argentine; Uruguay / Irlande)
28 €Entrées
Saumon Gravlax11 €La Mer
Filet De Bar Avec Sauce Vierge30 €Plat
Tartare De Bœuf Préparé (180G)30 € Onglet Black Angus (200G)18 € Côte De Boeuf Tomahawk 1.2 Kg (2 Personnes)80 € Travers De Boeuf Black Angus (450G) (Australie)28 € Chuck Flap Black Angus (200G) (Usa)24 € Pavé De Rumsteak De Salers (200G) (France)24 € Onglet De Boeuf Angus (200G) (Irlande)16 € Côte De Boeuf Premium Angus Pour 2 Pers. (Irlande) 1Kg90 € Filet De Boeuf Normand (200G) (France)21 € Noix D'entrecôte (250G) (Argentine)24 € Souris D'agneau (France)24 € Noix D'entrecôteCarte Fraîcheur Des Beaux Jours (Seulement De 12H À 15H15)
Planche De JambonViandes
Noix D'entrecôte, 300G
Offres
Offres exclusives du restaurant: Souris D'agneau (France) -70% pour 7 € !
