Les Vinaigriers - Paris

Français, Européen, Desserts
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Les Vinaigriers

Les Vinaigriers
4.3 / 5 (7669 Évaluations)

Carte du restaurant

Le restaurant de Paris propose 67 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 15 €.

Les Vinaigriers est un petit bistro situé près du Canal Saint-Martin dans le 10ème arrondissement de Paris. Nous sommes ouverts depuis 6 ans et proposons ce que nous croyons être le meilleur à nos clients : une cuisine fraîche, faite maison et de saison ainsi qu'un service chaleureux, souriant et efficace. Notre cuisine est inspirée des classiques traditionnels français mais aussi avec des touches italiennes et asiatiques. Tous nos produits sont frais et préparés sur place. Nous portons une grande attention à leur sélection et préparons nos bouillons, nos jus, fonds et pâtisseries. Ici, pas de cuisine d'assemblage mais des préparations comme à la maison avec bien sûr le savoir-faire et tout l'amour de nos cuisiniers ! Nos vins sont sélectionnés selon leurs qualités gustatives mais aussi parce qu'ils sont bien faits et respectueux de la nature et de l'homme : ils sont majoritairement produits en biologique, biodynamique ou naturelle, c'est-à-dire avec peu, voire pas du tout, de sulfites ajoutés.

Dernière mise-à-jour: 19.01.2026 de: Norbert

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Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 7669 Évaluations

Cet article d'un magazine en ligne résume plusieurs critiques positives d'un restaurant à Paris. Les clients vantent l'accueil chaleureux, l'atmosphère conviviale, l'originalité des plats et la qualité des vins. Le prix des plats est jugé raisonnable par rapport à la qualité. Le personnel est décrit comme compétent, attentionné et capable de recommander des plats. Les plats sont décrits comme délicieux, colorés et offrant des saveurs subtiles. Ce restaurant est recommandé pour son ambiance charmante, son personnel amical et ses plats délicieux, changeants en fonction des saisons.

marthe-chauvet
20.11.2017

Je connaissais les vinaigriers depuis un certain temps mais le changement de chef en juin a permis à ce restaurant de passer dans mes favoris du quartier !! La cuisine est inventive, de grande qualité, et les portions généreuses, ce qui est rare dans les "bistronomiques" car effectivement on est bien dans un bistronomique voire gastronomique pour certains plats ! Mention spéciale pour le thon mi cuit polenta crémeuse au basilic et le dessert du chef : mousse de pont l'évêque et sorbet pomme cidree un vrai régal !!! Bravo au chef - ce resto mérite d'être connu et reconnu !

gilbert-denis
20.11.2017

Attirés par la déco et l'ambiance de ce restaurant, nous n'avons pas été déçus par la qualité de sa cuisine. Des produits bien cuisinés et présentés, mais des proportions un peu limitées pour les gros mangeurs. Mais cela laisse de la place pour les desserts...! Le bavlava était très bon ! Serveuse aimable et souriante... mais nombreux oublis sur la table que l'on doit réclamer, y compris les verres de vin qui n'ont pas été servis en même temps que les plats ! Dommage ! Longue attente pour être débarrassés et pour le dessert, mais nous n'étions pas très pressés. Je mets néanmoins 4/5 pour la qualité des plats.

jacynthe70
20.11.2017

Le menu proposé est en rapport qualité prix, le service est remarquable, l'hotesse et le personnel souriant, nous étions en compagnie d'une personne en fauteuil roulant, et, cela ne posa aucun problème, a conseiller car vraiment extra

norbert-s-vine42
30.08.2024

Service très sympa, les mets sont delicieux, le rapport qualité prix est vraiment très honnete, la carte de vins bio enorme, qu`est ce que vous desirez de plus dans une ville comme Paris plein avec des restaurants. Chapeau!

fabredrum
30.08.2024

Bel établissement avec une carte courte. Plats bien travaillés et très bien présentés. Les saveurs sont présentes. Une belle réussite. Belle carte des vins avec un large choix. Les prix sont un peu élevés mais vaut le détour

  • Entrée

    Duxelles De Champignons Au Savagnin, Oeuf Parfait
    Duxelles De Champignons Au Savagnin, Oeuf Parfait
    9 €
  • Entrées

    Burrata, Textures De Choux Fleur, Vanille Et Œufs De Truite
    Burrata, Textures De Choux Fleur, Vanille Et Œufs De Truite
    11 €
    Asperges Vertes, Aïoli Et Pistaches
    Asperges Vertes, Aïoli Et Pistaches
    12 €
    Œuf Basse Température, Épinards, Scarmozza Fumée, Sablé Blé Noir Et Noisettes
    Œuf Basse Température, Épinards, Scarmozza Fumée, Sablé Blé Noir Et Noisettes
    11 €
    Ceviche De Merlu (Petit Bateau), Verveine, Miso, Rhubarbe, Fraises Et Petit Pois
    Ceviche De Merlu (Petit Bateau), Verveine, Miso, Rhubarbe, Fraises Et Petit Pois
    14 €
  • Plat Principal

    Fregula Sarda Rafraîchie À La Citronnelle, Légumes Printaniers, Parmesan Croustillant Et Coriandre
    Fregula Sarda Rafraîchie À La Citronnelle, Légumes Printaniers, Parmesan Croustillant Et Coriandre
    18 €

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