Carte - Bistrot Marloe Paris

#12 - Végétarien - Paris, Français, Européen
Plats: 46
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Carte

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Sur cette page web tu trouveras le menu complet de Bistrot Marloe Paris à Paris. À l’heure actuelle il y a 136 plats et boissons disponibles.

Envie d'une escapade gourmande en plein cœur du 8ème arrondissement ? Bistrot Marloe Paris marie subtilement traditions françaises et inspirations végétariennes dans un menu audacieux. Entre une pizza fusion surprenante, un tartare raffiné, et des salades fraîches pleines de caractère, chaque plat est une invitation à redécouvrir les saveurs avec élégance et légèreté. Niché au 12 Rue Du Commandant Rivière, ce lieu allie convivialité et créativité, faisant de chaque repas un moment unique.

Dessert Entrée Les Garnitures En Supplements Les Entrées

Photos des plats

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  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises

  • Dessert

    Tarte Au Citron Meringuée
    Tarte Au Citron Meringuée

    Pâte sucrée; gelée de citron jaune & gingembre confits; crème citron jaune & meringue légère au miel & au citron.

    13 €
    Riz Au Lait Moelleux À La Vanille Rafraîchi Aux Agrumes Safranés, Tuile Aux Amandes
    Riz Au Lait Moelleux À La Vanille Rafraîchi Aux Agrumes Safranés, Tuile Aux Amandes
    10 €
    Tiramisu, Sablé Craquant Au Chocolat
    Tiramisu, Sablé Craquant Au Chocolat
    10 €
    Crème Chocolat À La Fève De Tonka, Meringue Croquante, Grué De Cacao
    Crème Chocolat À La Fève De Tonka, Meringue Croquante, Grué De Cacao
    11 €
    Buche Pistacia Biscuit Aux Amandes, Caramel Tendre, Mangue, Mousse Exotique Et Ganache À La Pistache
    Buche Pistacia Biscuit Aux Amandes, Caramel Tendre, Mangue, Mousse Exotique Et Ganache À La Pistache

  • Boulangerie/Pain

    Paris Brest
    Paris Brest

    Pâte à choux; crème intense au praliné; praliné; éclats de sucre grains & de noisettes hachées.

    13 €

  • Les Garnitures En Supplements

    Les Frites Maison
    Les Frites Maison
    9 €
    La Mousseline De Pommes De Terre Au Beurre Bordier
    La Mousseline De Pommes De Terre Au Beurre Bordier
    9 €
    La Salade Verte Au Vieux Vinaigre Balsamique
    La Salade Verte Au Vieux Vinaigre Balsamique
    9 €
    Les Légumes Du Moment
    Les Légumes Du Moment
    9 €

  • A Partager (Ou Pas!)

    Le Saumon Fumé Norvégien À La Ficelle
    Le Saumon Fumé Norvégien À La Ficelle

    Crème double acidulée & ciboulette

    24 €
    Le Croque-Monsieur Du Marloe
    Le Croque-Monsieur Du Marloe

    Gratiné; déjà taillé & prêt à déguster

    16 €
    L’assiette De Paleta 100 Iberico Bellota
    L’assiette De Paleta 100 Iberico Bellota

    Pain cristal frotté à l’ail & pulpe de tomate

    32 €

  • Les Entrées

    La Belle Burrata Des Pouilles (250G)
    La Belle Burrata Des Pouilles (250G)

    Romanesco; cerises & oignons au vinaigre balsamique

    26 €
    La Terrine De Foie Gras Du Sud-Ouest
    La Terrine De Foie Gras Du Sud-Ouest

    Compotée de figues au porto Ruby; coings & toast brioché.

    29 €
    Velouté De Céleri-Rave
    Velouté De Céleri-Rave

    Copeaux de châtaignes; champignons de paris; noisettes torréfiées

    19 €
    Ravioles De Langoustines Et Crevettes.
    Ravioles De Langoustines Et Crevettes.

    Bouillon de crustacés; gingembre; menthe; Cébette & shiso vert.

    42 €

  • Les Fromages Affinés De Chez Mme Dubois

    La Grande Assiette De Fromages (7 Pièces)
    La Grande Assiette De Fromages (7 Pièces)
    24 €
    L'assiette De Fromages (3 Pièces)
    L'assiette De Fromages (3 Pièces)
    16 €

  • Entrée

    Queue De Gambas En Penko, Mousseline Dubarry, Caramel De Kikoman, Citron Vert
    Queue De Gambas En Penko, Mousseline Dubarry, Caramel De Kikoman, Citron Vert
    16 €
    Cœur De Saumon Fumé Impérial, Beurre Aux Algues, Toast Chaud
    Cœur De Saumon Fumé Impérial, Beurre Aux Algues, Toast Chaud
    16 €
    La Terrine Du Moment Et Ses Condiments
    La Terrine Du Moment Et Ses Condiments
    13 €
    Saint-Jacques Des Côtes Françaises Ecrasée De Pomme De Terre Et Sabayon Au Champagne
    Saint-Jacques Des Côtes Françaises Ecrasée De Pomme De Terre Et Sabayon Au Champagne
    Suprême De Volailles De Challans Crémeux De Potimarrons, Gratins De Macaroni À La Truffe, Jus Court
    Suprême De Volailles De Challans Crémeux De Potimarrons, Gratins De Macaroni À La Truffe, Jus Court

  • Plat

    Le Croque-Monsieur Du Grand-Père Leroy Au Jambon De Paris, Salade Verte À La Crème De Xérès
    Le Croque-Monsieur Du Grand-Père Leroy Au Jambon De Paris, Salade Verte À La Crème De Xérès
    19 €
    Noix De Coquilles Saint-Jacques Snackées, Risotto Lié À La Pulpe De Potimarron Et Parmesan Râpé, Fleur De Cazette
    Noix De Coquilles Saint-Jacques Snackées, Risotto Lié À La Pulpe De Potimarron Et Parmesan Râpé, Fleur De Cazette
    28 €
    L’incontournable Bœuf Black Angus Mousseline De Pommes De Terre Au Beurre Bordier, Jus Au Cassis
    L’incontournable Bœuf Black Angus Mousseline De Pommes De Terre Au Beurre Bordier, Jus Au Cassis
    29 €
    Le Parmentier De Canard
    Le Parmentier De Canard

    Cœur de sucrine croquante; champignons; jus au miel & thym.

    29 €

  • Creations Gourmandes- Clem&Gwen

    Tout Vanille
    Tout Vanille

    Déclinaison autour de la vanille de madagascar : croustillant; biscuit; crémeux & mousse.

    13 €
    Finger Chocolat-Praliné
    Finger Chocolat-Praliné

    Croustillant duja‐noisette; biscuit chocolat; crémeux au praliné; mousse aux chocolats & ganache montée chocolat.

    14 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: La Belle Côte De Bœuf Pour 2 -70% pour 17 € !

  • Les Suggestions Du Moment

    Le Filet De Bœuf Sauce Au Poivre
    Le Filet De Bœuf Sauce Au Poivre
    49 €
    La Grande Salade Du Marloe
    La Grande Salade Du Marloe

    Romaine; veau mariné façon milanaise; haricots verts; tapenade d’olive; datterino; feta; Œuf mi‐cuit pickles d’oignons rouges & sauce au grec

    29 €
    Le Cabillaud Nacré Au Beurre De Noilly Prat
    Le Cabillaud Nacré Au Beurre De Noilly Prat

    Poêlé de choux pointus; pak choî; pleurottes; sauce soja au gingembre & moules de bouchot.

    29 €

  • Les Pieces Et Les Produits D'exception-58€ /Personne

    La Côte De Cochon Capelin Rôtie Et Poulpe Grillé
    La Côte De Cochon Capelin Rôtie Et Poulpe Grillé

    Le porc Capelin du cantal est une race nourrie aux châtaignes au cours Du dernier mois; afin de donner à sa chair un goût fin & délicat

    54 €
    La Belle Côte De Bœuf Pour 2
    La Belle Côte De Bœuf Pour 2
    58 €

  • Plats Principaux

    Le Végétarien
    Le Végétarien

  • Fishs

    Coquilles Saint-Jacques
    Coquilles Saint-Jacques

  • Pizza

    Oliver's
    Oliver's

  • Apéritif

    Chaire De Tourteaux Breton Et Caviar Osciètre Crème De Fenouil, Clémentines, Pomme Verte
    Chaire De Tourteaux Breton Et Caviar Osciètre Crème De Fenouil, Clémentines, Pomme Verte

  • Fromage

    Brillat-Savarin À La Truffe Mesclun De Salades Et Toast Chaud
    Brillat-Savarin À La Truffe Mesclun De Salades Et Toast Chaud

  • Entrées

    Bone-In Wings 10Pc
    Bone-In Wings 10Pc

  • Carriage House Specialties

    Breakfast Buffet (When In Season)
    Breakfast Buffet (When In Season)

  • Biscuits To Order

    2 Biscuits W/ Salt Cured Country Ham
    2 Biscuits W/ Salt Cured Country Ham
    2 Biscuits W/ Sausage, Bacon
    2 Biscuits W/ Sausage, Bacon
    2 Biscuits W/ City Ham
    2 Biscuits W/ City Ham

FAQ

Absolument : Bistrot Marloe propose une sélection de vins soigneusement choisie, souvent soulignée comme un point fort par les clients.

Oui, l'établissement affiche un esprit steakhouse cosy et sert des pièces de viande appréciées par la clientèle.

Oui, les plats de poisson et certains fruits de mer reviennent souvent dans les recommandations des clients.

Oui, plusieurs retours citent des desserts réussis et recommandés, mentionnant la qualité des douceurs proposées.

Oui, la fraîcheur des ingrédients est régulièrement mentionnée et contribue à la qualité des plats.

Des services de brunch et de déjeuner sont indiqués dans les tags ; il est préférable de vérifier les jours et horaires directement auprès du restaurant.

Pas toujours : certains clients regrettent un manque de créativité ponctuel ; la cuisine reste néanmoins soignée et fidèle aux classiques retravaillés.

Évaluations

francoise19-2
Françoise
23.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Superbe expérience

lmarchand
Marcelle
23.05.2022
★ ★ ★ ★ ★

Rien à dire ; excellent.

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