Ryô - Paris

Excellente accueil et aubergine Dengaku comme à Kyoto ! Merci. Lire plus Excellente accueil et aubergine Dengaku comme à Kyoto ! Merci.

Un restaurant japonais de grande qualité. Les poissons sont frais et délicieux et on sent l’expérience du chef dans la préparation de ceux-ci. Le cadre est simp... Lire plus Un restaurant japonais de grande qualité. Les poissons sont frais et délicieux et on sent l’expérience du chef dans la préparation de ceux-ci. Le cadre est simple et épuré, il est dommage qu’il fasse si chaud à l’étage en cas de forte température car l’expérience est très agréable hormis ce point Les prix sont élevés mais correspondent au prix pour des sushis de qualité au Japon donc en temps normal. Le menu midi à 27€ est dès lors très interessant pour un déjeuner entre amis ou collègues (pas de sauce sucrée). Je recommande vivement !

Superbe chirashi, le poisson est très bon (surtout le thon rouge et le toro ! et le riz parfaitement cuit et assaisonné. Un japonais authentique et de qualité. Lire plus Superbe chirashi, le poisson est très bon (surtout le thon rouge et le toro ! et le riz parfaitement cuit et assaisonné. Un japonais authentique et de qualité.

Ryô est l’endroit idéal pour savourer de délicieux mets japonais. L’assortiment de sushis est excellent, c’est frais et raffiné. Je recommande également l’entré... Lire plus Ryô est l’endroit idéal pour savourer de délicieux mets japonais. L’assortiment de sushis est excellent, c’est frais et raffiné. Je recommande également l’entrée de nouilles soba au miso avec des tempuras de crevettes. Le restaurant propose aussi des cocktails à base de shōchū et personnellement je n’ai pas trop aimé, c’était très amer (j’ai pris celui au thé vert). Mon seul regret est qu’on ne puisse rester que le temps d’un service (2h maximum jusqu’à 21h). Cela reste assez onéreux mais je pense que leur cuisine en vaut la peine, c’est si bon. PS : Je vous conseille de réserver, le restaurant n’est pas très grand et nombreux sont les clients !

Délicieux !!! Poissons très frais, excellents produits et service très agréable. Un des meilleurs japonais de Paris. Lire plus Délicieux !!! Poissons très frais, excellents produits et service très agréable. Un des meilleurs japonais de Paris.