Cap de Castel - Puylaurens
Carte du restaurant
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de Cap de Castel à Puylaurens. Actuellement, 13 plats et boissons sont disponibles.
Cap de Castel est une perle de maison d'hôtes située dans un château cathare surplombant la plaine du Lauragais. Avec sa décoration intemporelle, sa piscine offrant une vue surréaliste sur le pays de Cocagne et ses tables dressées dans le jardin les soirs d'été, cet endroit est véritablement un paradis. La cuisine, qui revisite le terroir occitan au fil des saisons, allie créativité et produits locaux. Parmi les plats proposés, on trouve du foie gras mi cuit au sel avec pain d'épices maison, de la côte d'agneau du Lauragais, des frites de polenta aux abricots secs, une poire revisité, une croustillance de chocolat et d'épices exotiques, ainsi qu'un sorbet mangue. Avec un paysage environnant propice aux activités sportives telles que VTT, randonnées, quad, accrobranche, canoë kayak, baignades dans le lac ou golf, après une pause gourmande, vous pourrez vous défouler et profiter pleinement de la nature.
Images
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Évaluations
Était-ce Lorna S un Cap de Castel mag :
Je me suis arrêté ici pour dîner avec des amis. Quel endroit charmant. Le personnel était très accueillant et compétent. La nourriture............que puis-je dire fantastique !!!!!! Tomas, le nouveau chef, nous a livré un repas absolument délicieux. Merci Tomas. Serons-nous de retour ? absolument. Voir tous les avis.
Ce que Guillaume Bigot n'aime pas chez Cap de Castel :
De toute évidence beaucoup de clients sont satisfaits de leur expérience mais nous avons été decus. Le service est certes aimable mais à été très lent (1h pour avoir une entrée froide), la viande clairement trop cuite, le pain oublié pour le fromage (bien qu'on l'ait demandé), et à part le dessert, rien de très original ni généreux pour le prix. Romantique avec une belle vue certainement, mais le rapport qualité-prix... Voir tous les avis.
Signé Christelle et Charles-Henri DUPRAT. Bises amicales à toute la super équipe de Cap de Castel !!!!! A très bientôt !!!!!!
Serveuse agréable et souriante. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci à toute l équipe. Autant le gérant. Et merci surtout aux cuisiniers. Je recommande fortement
Que du bonheur : c'est à l'occasion d'une Wonderbox offerte par nos enfants que nous avons sélectionné ce restaurant : nous n'avons pas été déçus, ce fut excellent, les plats, de l'entrée au dessert, sont de vraies œuvres d'art, aussi jolies à voir que délicieuses, mélanges de différentes cuisines du monde, savamment dosées. La vue panoramique et plongeante est imprenable. Le service est nickel et le personnel très sympathique. L'hôtel a beaucoup de cachet, la décoration est faite avec goût. L'ensemble donne une impression de calme et de sérénité. Allez y sans hésiter, le client y est bichonné. Merci encore.
Génial !! Le personnel était souriant, accueillant et chaleureux accompagné d’une vue majestueuse. Les photos témoignent de la qualité du repas !!! Un moment merveilleux dans une bâtisse aussi charmante que impressionnante.
Cadre charmant avec une jolie vue panoramique, service très professionnel, belle présentation des assiettes, desserts excellents. Nous y avons passé une agréable soirée.
Carte
Entrée
Douceur De Potimarron À L’huile Parfumée De Truffe Blanche, Butternut En Tempura (V) Foie Gras Mi-Cuit Au Sel Et Pain D’épices Maison Carpaccio De Betterave Et Noix De Saint-Jacques, Vinaigrette De SésamePlat
Pavé De Bar De Ligne Et Gambas, Ragout De Légumes D’automne Émulsionnés Au Beurre De GambasAccompagnements
Antipasti
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Ce restaurant propose
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"Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4"