Carte - Barbe

#25 - Végétarien - Reigate, Français, Steak
Plats: 100
+441737241966

Carte

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La carte de Barbe de Reigate comprend 140 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 5 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Non Classé Bordeaux Rouge New World White Loire

Photos des plats

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  • Facile À Boire

    Syrah Rosé
    Syrah Rosé

    IGP Pays d'OC Mis G. Duboeuf Soft; round; easy‐drinking rosé full of juicy strawberry & cherry fruit; + a touch of Syrah spice

  • Vin Blanc

    Viognier
    Viognier

    IGP Pays d'Oc. Mis Delas Frères Bursting + Viognier character: apricots; peaches & preserved citrus fruit. The palate is both smooth & fresh; + hints of spice

  • Port

    Brûlures De Coq
    Brûlures De Coq

  • Burgundy & Beaujolais

    Morgon
    Morgon

    Appellation Morgon Controlee Morgon is one of the 'senior' Beaujolais crus; & this is suitably grand; + concentrated black cherry fruit & notes of kirsch; red fruits; floral & violets. Excellent structure & good length. Recommended with: Veal D

  • White

    Pinot Blanc Réserve
    Pinot Blanc Réserve

    Appellation Pinot Blanc d'Alsace Controlée. Mis A Seltz Off dry creamy white wine; delicately musky; + a fullness of body in unison + its seductive aromatic richness. Recommended with: Asparagus; Mussels Carp

  • From The Counter

    Soupe Du Jour
    Soupe Du Jour

    Soup of the Day

  • Formule Du Midi €19.9

    Dessert Du Jour
    Dessert Du Jour

    Sweet of the day

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    Plat Du Jour

    Dish of the Day

  • Végétarien

    Gratin Dauphinois
    5 €

  • Accompagnements

    Légumes Du Jour
    Légumes Du Jour
    5 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Champignons À L'ail Et Oignons Perles -70% pour 1 € !

  • Les Garnitures

    Pommes Sautées
    Pommes Sautées
    5 €

  • Pâtisseries Salées

    Escargots De Bourgogne
    Escargots De Bourgogne

    Snails cooked in garlic butter

  • Loire

    Chinon
    Chinon

    Appellation Chinon Controlée. Mis J‐M Raffault This elegant Cabernet Franc is very aromatic & is noted for its unique character + a bouquet of violets; followed by lush & supple dark berry & cherry fruit. The wine is fresh; round & mature. Reco

    Cheverny Blanc, Dom. Du Salvard
    Cheverny Blanc, Dom. Du Salvard
    Vouvray Sec , Domaine Champalou
    Vouvray Sec , Domaine Champalou
    Quincy, Domaine Trotereau
    Quincy, Domaine Trotereau
    Anjou Blanc Clos Des Treilles
    Anjou Blanc Clos Des Treilles

  • Set Menu Only

    Menu Du Dîner
    Menu Du Dîner

    Monday to Thursday

  • Dessert

    Nougat Glacé Et Coulis De Fruits Rouges
    Nougat Glacé Et Coulis De Fruits Rouges

    Iced nougat hazelnut parfait & red fruit coulis

  • Vin Blanc

    Bourgogne Aligoté
    Bourgogne Aligoté

    Appellation Aligote Controlee. Mis Goisot Dispel any memories of thin acidic Aligote + this excellent version; silky on the tongue & packed + young luscious fruit. Recommended with: Turkey; Mussels Oysters

  • Port & Moscato

    Cockburn
    Cockburn

  • Elsass, Grand C, Domaine Joseph Cattin, Voegtlinshoffen

    Riesling Réserve
    Riesling Réserve

    Appellation Riesling Contrôlée. Mis A. Seltz On the nose; hints of citrus fruit; red apple & pear. On the palate; concentrated & intense + a compact minerality. The finish is crisp. Recommended with: Seabass; Snails Sweetbreads

  • Demessey

    Mercurey Rouge
    Mercurey Rouge

    Appellation Mercurey Controlée. Mis Faiveley From the Cote Chalonnaise this wine shows notes of fresh red fruits & spices.Pleasant to taste + a round & fruity attack before revealing its fine & silky tannins. Well balanced wine + long‐lasting

  • Ouverture

    Crème Brûlée Au Foie Gras, Gelée De Sauternes, Toast De Brioche
    Crème Brûlée Au Foie Gras, Gelée De Sauternes, Toast De Brioche

    Foie gras parfait & Sauternes jelly served + a brioche toast

    Cassolette De Moules Et Pétoncles, Sauce Safranée
    Cassolette De Moules Et Pétoncles, Sauce Safranée

    Mussel & Queen scallop cassolette; Saffron sauce

  • Suite

    Pavé De Chevreuil, Sauce Au Vin Rouge, Chou Rouge Confit
    Pavé De Chevreuil, Sauce Au Vin Rouge, Chou Rouge Confit

    Fillet of Venison; red wine sauce; red cabbage fondue

    Gambas Et Filet De Loup De Mer Poêlés, Sauce Aux Poivrons Rôtis, Ecrasée De Pommes De Terre
    Gambas Et Filet De Loup De Mer Poêlés, Sauce Aux Poivrons Rôtis, Ecrasée De Pommes De Terre

    Duo of king prawns & seabass fillet; roasted red pepper sauce; crushed potatoes + spring onion

  • Finale

    Sélection De Fromages De France
    Sélection De Fromages De France

    Selection of French cheeses from the trolley (Supplement / as an extra course

    Choux Farcis À La Crème De Pralin, Sauce Chocolat Et Glace Vanille Bourbon
    Choux Farcis À La Crème De Pralin, Sauce Chocolat Et Glace Vanille Bourbon

    Choux pastry filled + praline cream served + chocolate sauce & vanilla ice cream

  • Porto

    Late Bottled Port Years Old
    Late Bottled Port Years Old
    Tawny Port Years Old
    Tawny Port Years Old

  • Vins De Dessert

    Château Roumieu
    Château Roumieu
    Côteaux Du Layon Saint Lambert
    Côteaux Du Layon Saint Lambert
    Banyuls Rimage "Les Clos De Paulilles
    Banyuls Rimage "Les Clos De Paulilles

  • Blanc

    Saint Chinian Terre De Loups
    Saint Chinian Terre De Loups
    Gaillac Blanc
    Gaillac Blanc

  • Rouge

    Les Templiers Cabernet Sauvignon
    Les Templiers Cabernet Sauvignon
    Malbec – Beauté Du Sud
    Malbec – Beauté Du Sud
    Gaillac Rouge
    Gaillac Rouge

  • Vin Maison

    Blanc – Granfort Sauvignon Blanc
    Blanc – Granfort Sauvignon Blanc
    Rouge – Granfort Merlot
    Rouge – Granfort Merlot

  • Bordeaux Rouge

    Château Relais De La Poste, Cuvee Malbec (C.b.
    Château Relais De La Poste, Cuvee Malbec (C.b.
    Château Penin, Grande Sélection (C.b.
    Château Penin, Grande Sélection (C.b.
    Château La Claymore (C.b.
    Château La Claymore (C.b.
    Château Laborde Cuvée (C.b.
    Château Laborde Cuvée (C.b.
    Château Mangot (C.b.
    Château Mangot (C.b.
    Château Chantalouette (C.b.
    Château Chantalouette (C.b.
    Château Caronne Sainte Gemme (C.b.
    Château Caronne Sainte Gemme (C.b.
    Chateau Haut Marbuzet (C.b.
    Chateau Haut Marbuzet (C.b.
    Château Gloria (C.b.
    Château Gloria (C.b.

  • Bordeaux Blanc

    Chateau Martinon
    Chateau Martinon
    Château Tour De Calens
    Château Tour De Calens
    Château Peyreblanque
    Château Peyreblanque

  • Bourgognes Blanc

    Sauvignon De St Bris
    Sauvignon De St Bris
    Macon-Péronne Vieilles Vignes
    Macon-Péronne Vieilles Vignes
    Rully, En Bas De Vauvrey
    Rully, En Bas De Vauvrey
    Saint Aubin Champ Tirant
    Saint Aubin Champ Tirant
    Puligny Montrachet Cru La Garenne
    Puligny Montrachet Cru La Garenne

  • Bourgogne Rouge

    Bourgogne Pinot Noir Prestige
    Bourgogne Pinot Noir Prestige
    Marsannay, Les Finottes
    Marsannay, Les Finottes
    Côte De Nuits Villages, Terres Nobles
    Côte De Nuits Villages, Terres Nobles
    Chassagne Montrachet Cru Morgeot
    Chassagne Montrachet Cru Morgeot
    Chambolle Musigny, Les Ouvrées
    Chambolle Musigny, Les Ouvrées

  • Beaujolais

    Brouilly, Chateau De Nevers
    Brouilly, Chateau De Nevers
    Fleurie, Dom. Du Calvaire Roche-Grès
    Fleurie, Dom. Du Calvaire Roche-Grès

  • Rhône Rouge

    Crozes Hermitage, Les Pierrelles
    Crozes Hermitage, Les Pierrelles
    Saint Joseph – Les Challeys
    Saint Joseph – Les Challeys
    Châteauneuf-Du-Pape, Cuvée Des Sommeliers
    Châteauneuf-Du-Pape, Cuvée Des Sommeliers

  • Sud De La France

    Clos Columbu Blanc
    Clos Columbu Blanc
    Irouléguy, Xuri
    Irouléguy, Xuri
    Chateau De Pampelonne Rose
    Chateau De Pampelonne Rose
    Ollieux Romanis Corbieres-Boutenac Prestige
    Ollieux Romanis Corbieres-Boutenac Prestige
    Madiran, Domaine Berthoumieu
    Madiran, Domaine Berthoumieu

  • Alsace

    Gewürztraminer Reserve
    Gewürztraminer Reserve

  • New World White

    Argentina Chenin Blanc-Torrontes
    Argentina Chenin Blanc-Torrontes
    Australia Chardonnay, Pimpala Road
    Australia Chardonnay, Pimpala Road
    Chile Viognier
    Chile Viognier
    New Zealand Pinot Gris, Wairau River
    New Zealand Pinot Gris, Wairau River
    South Africa Chenin Blanc
    South Africa Chenin Blanc
    Usa Evolution White Edition
    Usa Evolution White Edition

  • New World Red

    Argentina Malbec Alpataco
    Argentina Malbec Alpataco
    Australia Simon Hackett Shiraz
    Australia Simon Hackett Shiraz
    Chile Carmenère
    Chile Carmenère
    New Zealand Pinot Noir
    New Zealand Pinot Noir

  • Non Classé

    Lentilles Mijotées
    Lentilles Mijotées
    5 €
    Champignons À L'ail Et Oignons Perles
    Champignons À L'ail Et Oignons Perles
    5 €
    Weekend Menu
    Weekend Menu

    Friday & Saturday dinner

    Maquereaux En Escabèche Aux Agrumes, Taboulé Oriental À La Menthe Fraîche
    Maquereaux En Escabèche Aux Agrumes, Taboulé Oriental À La Menthe Fraîche

    Citrus Mackerel escabeche; Oriental tabbouleh + mint

    Filet De Pigeon Juste Poêlé, Nid De Betterave Et Compotée De Coings
    Filet De Pigeon Juste Poêlé, Nid De Betterave Et Compotée De Coings

    Pan‐fried pigeon breast served on a nest of beetroot; quince compote

    Samossa De Fromage De Chèvre Et Légumes De Saison En Salade
    Samossa De Fromage De Chèvre Et Légumes De Saison En Salade

    Goat's cheese samosa & salad of seasonal vegetables

    Filet Mignon De Porc En Robe De Pancetta, Sauce Au Cidre, Pommes Rôties Et Endives Caramélisées
    Filet Mignon De Porc En Robe De Pancetta, Sauce Au Cidre, Pommes Rôties Et Endives Caramélisées

    Pork fillet wrapped + pancetta; cider sauce; roasted apple & caramelized chicory

    Casserole De Bœuf Aux Légumes Racines
    Casserole De Bœuf Aux Légumes Racines

    Winter beef stew served + roasted root vegetables

    Tajine De Légumes Confits Aux Raisins, Dés De Tofu Marinés Au Cumin Poêlés
    Tajine De Légumes Confits Aux Raisins, Dés De Tofu Marinés Au Cumin Poêlés

    Vegetable tajine + raisins & pan fried Tofu marinated + cumin

    Sole Farcie Au Crabe, Sauce Curry Et Julienne De Légumes
    Sole Farcie Au Crabe, Sauce Curry Et Julienne De Légumes

    Steamed lemon sole fillets filled + crab; curry sauce; sliced mixed vegetables

    Tarte Poires Amandine
    Tarte Poires Amandine

    Pear & almond tart

    Ananas Rôti Au Piment D'espelette, Glace Vanille
    Ananas Rôti Au Piment D'espelette, Glace Vanille

    Warm roasted pineapple; toffee & chilli sauce; vanilla ice cream

    Entremet Cerise Et Chocolat, Sorbet Cerise
    Entremet Cerise Et Chocolat, Sorbet Cerise

    Chocolate sponge cake gateau & cherries; cherry sorbet

    Muscadet De Sevre Et Maine Sur Lie
    Muscadet De Sevre Et Maine Sur Lie

    Appellation Muscadet Controlée.Mis Pierre Wonderful nose & a smooth buttery palate + good concentration. Domaine du verger is rich + soft elegance. The production is largely organic. Recommended with: Mussels; Scallops Hake

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