Le Chabada - Rouen

Le « Chabada » est une entreprise familiale au style décontracté et moderne. Vous obtiendrez la qualité d'un chef qualifié, proposant des produits locaux à des... Lire plus Le « Chabada » est une entreprise familiale au style décontracté et moderne. Vous obtiendrez la qualité d'un chef qualifié, proposant des produits locaux à des prix équitables. Mon préféré était le "pot au feu des escargots". Goût pur! Le restaurant est bien connu par la population locale et aussi en semaine bien réservé. Alors, n'oubliez pas de réserver.

J'ai décidé de dîner ici après avoir lu d'excellentes critiques sur Tripadvisor. Mais notre expérience n'a pas été bonne. Changement de direction ? Perdu leur c... Lire plus J'ai décidé de dîner ici après avoir lu d'excellentes critiques sur Tripadvisor. Mais notre expérience n'a pas été bonne. Changement de direction ? Perdu leur chef ? Les quelques morceaux de pain sur notre table avaient l'air et avaient un goût rassis. Plutôt surprenant vraiment dans un pays qui se targue de produire des baguettes fraîches deux fois par jour. L'amuse-bouche était une petite cuillerée de risotto comme du riz avec des morceaux de légumes mélangés. C'était complètement insipide. J'avais de la morue avec une sauce aux crustacés pour le plat principal et mon mari une dorade poêlée. Il a choisi mieux que moi. Les moules étaient correctes mais le reste des coquillages était trop dur à manger. La sauce était fade, malgré l'abondance de coquillages dans mon assiette. Très décevant. Je n'y retournerai plus.

Je suis allé à cet endroit un samedi soir après avoir lu les évaluations positives de TripAdvisor. L'endroit est bien fréquenté - réservez de préférence une tab... Lire plus Je suis allé à cet endroit un samedi soir après avoir lu les évaluations positives de TripAdvisor. L'endroit est bien fréquenté - réservez de préférence une table. Nous sommes arrivés sans réservation et n'avons reçu une table qu'en raison d'une annulation de dernière minute. Le restaurant est situé près de la place du marché, à 10 minutes à pied des principales attractions touristiques. Le service expérimenté était bon, le serveur a pris le temps de nous parcourir le menu . Il contient un bon choix de viandes, de poissons et une sélection variée d'entrées. Les amuse bouche et les snacks sont arrivés rapidement avec les boissons commandées. Les entrées commandées (duo le tartare (poisson) et le carpaccio de saumon) sont arrivées peu de temps après. Les quantités étaient conformes aux attentes, les ingrédients étaient frais et bien présentés. À notre avis, il manquait un peu de piquant. Le temps entre l'entrée et le plat principal était trop long, attendu environ 30 minutes entre les deux. Nous avons tous les deux eu de la viande (veau mignon et filet de boeuf). Alors que le mignon de veau était exagéré (il était vraiment bien fait), nous avons beaucoup aimé le filet de bœuf qui était bien cuit et très savoureux. Les desserts étaient bons et les portions adéquates. La sélection de vins est vaste mais avec des prix haut de gamme (Châteauneuf du pape 2010 à 52 euros). Dans l'ensemble, une bonne sélection si vous recherchez un endroit haut de gamme près du centre-ville offrant une atmosphère détendue - le recommander.

Délicieusement mangé. Très recommandé ! Bel atmosphère, nourriture de qualité supérieure. Quelque chose en dehors du centre, cela vaut le détour. Lire plus Délicieusement mangé. Très recommandé ! Bel atmosphère, nourriture de qualité supérieure. Quelque chose en dehors du centre, cela vaut le détour.

Repas excellent et service impeccable avec l'aide d'un petit 'Franglais'. Lire plus Repas excellent et service impeccable avec l'aide d'un petit 'Franglais'.