Nouvo Bourg - Carte
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Photos des plats
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Boissons Gazeuses
Catégorie De Restaurant
Entrées & Salades
Riz
Apéritif
Entrées
Petite Salade Verte Chèvre Frais Abricot Cèpes Poêlés
Carpaccio De Saumon, Framboise, Pulpe Poire, Crème À La Moutarde De Meaux Et Focaccia Au Pesto De Basilic
Variation De Boeuf, L'une Façon Tataki Et L'autre En Tartare, Chips De Pomme De Terre À L'origan
Risotto À La Crème De Maïs Et Jambonnette De Grenouilles En PersilladeTerre Et Mer
Filet De Dorade Rôti, Brunoise De Fenouil Et Côte De Bette En Vinaigrette, Pulpe De Tomate Au Basilic, Riz Safrané
Queue De Langoustine À La Noix De Coco, Légumes Verts Croquants, Pak Choï En Vinaigrette
Risotto Homardine
Médallion De Filet De Boeuf, Légumes Estivaux, Lard Sec Du Valais, Beurre À L'ail, Chips De Pomme De Terre Au Paprika
Médallion De Grenadin De Veau Aux Éclats De Mendiants, Légumes Estivaux, Pulpe Citron, Purée De Pomme De Terre Ou BeurreCes Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Sauces
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