Carte - Hostellerie De La Gabelle Hôtel Saint Florent Le Vieil
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Une vue d'ensemble complète de tous les 31 menus et boissons se trouve ici dans le menu du Hostellerie De La Gabelle Hôtel Saint Florent Le Vieil à Saint-Florent-le-Vieil.
Plongez dans l'élégance culinaire à Hostellerie De La Gabelle Hôtel Saint Florent Le Vieil, nichée au bord de la Loire à Mauges-sur-Loire. Ici, le menu marie saveurs locales et raffinement, du Saumon Gravelax délicatement travaillé au Moelleux au Chocolat Cœur Fondant. Laissez-vous séduire par un équilibre parfait entre tradition et créativité, avec des plats comme le Pike-Perch accompagné de sa sauce beurre blanc, une signature qui incarne la délicatesse de notre terroir ligérien.
Photos des plats
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Salades
17 €Entrées
Saumon Gravlax17 €Les Entrées
Foie Gras Mi-Cuit À L'aubance3 €
Croustillant De Langoustine Sauce Aux Agrumes
Salade Folle Betteraves Et FetaNos Plats Suggestion
Ris De Veau À L'aubance25 €
Noix De Saint Jacques Au Miel Orange23 €Plat Principal
Tartare De DauradeDessert
Moelleux Au Chocolat Cœur Fondant
Fondant Au Chocolat Avec Un Centre FondantPlat Principal
Saumon Au Beurre BlancPlat
Sandre Au Beurre BlancViandes
Filet De Bœuf Sauce Poivre VertPoissons
Saint Pierre Sauce Crémant De LoireLes Viandes
Filet De Canette Sauce Aux AirellesLes Desserts
Tarte Blottie
Mousse Au Chocolat De PapiFormules
Formule Evre
Formule Loire
Formule TrezenneFromages
Les Fromages De Nos Producteurs
Offres
Offres exclusives du restaurant: Noix De Saint Jacques Au Miel Orange -70% pour 7 € !
FAQ
Quand le temps est agréable, tu peux aussi manger au grand air.






