Etxe Nami - Saint-Jean-de-Luz

La nourriture était incroyable, tellement de saveur et tout comme la nourriture que nous avons mangée au Japon. Le personnel était très sympathique et serviable... Lire plus La nourriture était incroyable, tellement de saveur et tout comme la nourriture que nous avons mangée au Japon. Le personnel était très sympathique et serviable. Super d'avoir un restaurant dans le coin proposant de bons plats végétariens et un endroit qui sert du vrai thé matcha ! Nous reviendrons certainement :)

2 menus sur les 3 proposés étaient vegans avec plusieurs options vegans dans les boissons aussi. Très beau lieu aux plats savoureux et typiques. Produits locaux... Lire plus 2 menus sur les 3 proposés étaient vegans avec plusieurs options vegans dans les boissons aussi. Très beau lieu aux plats savoureux et typiques. Produits locaux et frais.

Dans la région surpeuplée et, à mon avis, trop chère de la côte basque, cet endroit se démarque en proposant une cuisine délicieuse, innovante et incroyable à u... Lire plus Dans la région surpeuplée et, à mon avis, trop chère de la côte basque, cet endroit se démarque en proposant une cuisine délicieuse, innovante et incroyable à un prix honnête. En arrivant tôt un samedi après-midi (hors heures de pointe), nous avons trouvé des places bien que l'endroit se soit rapidement rempli. Le serveur était amical, poli et a donné de très bonnes recommandations qui se sont rapidement transformées en bols fumants de nouilles et de riz sur notre table ! J'ai pris les nouilles udon, cuites avec de la courge, une combinaison exquise, avec une excellente base de soupe ! Nous avons accompagné nos repas avec des plats d'accompagnement de sashimi (truite), de morue frite et de porc, une fusion au meilleur, mariant les ingrédients frais basques avec les styles de cuisine japonaise. C'est l'endroit où aller si vous êtes dans la région ! Je reviendrai ! Options végétariennes : Les plats principaux étaient tous les deux végétariens. Félicitations pour avoir pris l'initiative de présenter audacieusement les deux plats principaux comme des options végétariennes !

Une très bonne découverte, les plats sont très, très bons, très savoureux. Nous avons la carte, nous reviendrons. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5 Lire plus Une très bonne découverte, les plats sont très, très bons, très savoureux. Nous avons la carte, nous reviendrons. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5

Le Pays-Basque regorge d'une cuisine délicieuse, mais si vous voulez essayer quelque chose d'un peu différent, essayez Exte Nami. À ne pas confondre avec les re... Lire plus Le Pays-Basque regorge d'une cuisine délicieuse, mais si vous voulez essayer quelque chose d'un peu différent, essayez Exte Nami. À ne pas confondre avec les restaurants japonais bon marché que l'on trouve dans la plupart des villes françaises, Exte Nami est un délicieux mélange des deux cuisines avec un bel aménagement minimaliste et une bonne sélection de vins et de sakés à déguster avec la nourriture. C'est l'une des options les plus chères pour un dîner décontracté, mais elle en vaut la peine à mon avis.