La Petite Table - Saint-Mont
La Petite Table
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Dimanche Mars, la fête de Saint, un pur moment de partage et de plaisir des sens. Apéritif dans la cour du monastère avec du vin blanc, jambon de porc noir et huîtres. Le tout servi copieusement dans une ambiance musicale très agréable. Ensuite, dîner dans la salle avec un menu raffiné aux saveurs locales et du moment. Vins locaux haut de gamme, verre jamais vide, plats succulents et très agréables, service discret m... Voir tous les avis.
Ce fut une soirée magnifique et un éclatement des papilles du début à la fin du repas. Une belle découverte gustative et félicitations pour le chef. Les vins de Saint Mont, inconnus pour nous nous ont émerveillés et merci pour l’accueil.
Nous avons été bluffés par ce restaurant.. il faudrait que le guide Michelin se bouge un peu pour venir le visiter, même s’il est un peu perdu car il mérite tres largement une étoile.. les saveurs sont subtiles.. les produits excellents plutôt haut de gamme.. c’est au sein d’un établissement charmant avec une très belle décoration.. le rapport qualité prix très bon.. nous y reviendrons..
La nourriture et le cadre de ce restaurant sont excellents. J'y suis allé trois fois et je n'ai jamais été déçu. Les hôtes sont très chaleureux et prennent le temps de discuter avec les clients. Je recommande vivement cet endroit, surtout pour les occasions spéciales.
Après avoir terminé une visite viticole qui s'est terminée dans le monastère, nous avons décidé de rester déjeuner dans un cadre fantastique, avec un bâtiment magnifiquement restauré dans un très bel emplacement juste au-dessus du village de Saint-Mont. Nous avons mangé dans la cour, qui était agréable mais sans vue. Bien que ce soit confortable, la qualité de la nourriture était médiocre. Le turbot que j'ai commandé était "sur l'os" sans possibilité de le faire fileter. Peut-être pas une surprise, mais dans ce cas pourquoi pas de "couteaux à poisson" pour aider au filetage. De toute façon, la portion était petite et pas très savoureuse. La maigre salade d'accompagnement et la purée étaient aussi de taille de portion "sanatorium", et par rapport au prix demandé, cela en faisait une mauvaise affaire. Le service de la serveuse était à souligner car elle était agréable et attentive, ce qui n'était pas le cas du serveur. Dans l'ensemble, mis à part les superbes toilettes, ce fut une expérience coûteuse que je ne répéterai pas.
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