L'Adresse - Carte

Il y a 6 mois, je ne suis pas venu, et encore rien à dire. Une réception au top, un service de qualité et une cuisine toujours aussi belle et gustative, continu... Lire plus Il y a 6 mois, je ne suis pas venu, et encore rien à dire. Une réception au top, un service de qualité et une cuisine toujours aussi belle et gustative, continuez comme ça. Attention à ceux qui veulent y manger car sa popularité commence à se faire sentir, pensez à réserver.

Une cuisine typique marquée par la dérive d'Instagram : tout pour le paraître, la présentation est agréable, mais les saveurs ne sont pas au rendez-vous. À l'in... Lire plus Une cuisine typique marquée par la dérive d'Instagram : tout pour le paraître, la présentation est agréable, mais les saveurs ne sont pas au rendez-vous. À l'intérieur, la tartine de sardine est trop salée. En plat, l'aiglefin aux girolles et la purée à l'encre de seiche : aucun goût ne se dégage ; quel intérêt de l'encre de seiche dans la purée, à part un effet de design sur l'assiette. On veut faire une cuisine créative, digne d'un "Top Chef" vu à la télévision, mais cela n'en a que l'apparence.