Staeffele - Avis
Avis sur le restaurant
Était-ce Anonym un Staeffele mag :
Deuxième passage cette année dans cet établissement pour mon anniversaire et toujours le même émerveillement. Je pense sincèrement que le Chef est au sommet de son art. On ressent dans cet restaurant quelque chose de spécial: tout ce qui sort de la cuisine est manifestement fait pour faire plaisir au client. Pour preuve les mises en bouche et innombrables entremets travaillés avec recherche et générosité. En ce momen... Voir tous les avis.
Ce que Julie Froissard n'aime pas chez Staeffele :
Heureusement le talent et l'amour que met le chef dans chacun de ses plats permettent presque de faire oublier l'aigreur et la tristesse de la gérante. Chère madame, votre façon de recevoir les gens est d'un autre temps ... laissez faire les gens qui aiment se mettre au service de leur hôtes. Voir tous les avis.
Avis de divers sites web
Dernière mise-à-jour : 07.06.2024
De l'extérieur, le restaurant est plutôt discret (bâtiment ancien). Intérieur meublé de façon moderne. Service amical et attentionné. Menu gérable, prix élevés. Mais la qualité de la nourriture est excellente !! Nous avons été très satisfaits aujourd'hui et ne pouvons que recommander ce restaurant !
Réservation par téléphone non enregistrée mauvaise humeur de la patronne. Très cher pour très peu de produits. Surfacturation de 2 verres de vin et on attend toujours la carafe d'eau !! A fuir !
Très belle découverte...nous nous sommes régalés...le cadre est de qualité, le service irréprochable avec un serveur d une grande gentillesse. Les plats sont délicieux. J ai adoré les langoustines.
5 étoiles ne suffisent toujours pas. Cela fait des années que nous venons ici lorsque nous sommes à Strasbourg. La patronne assure le service d'une manière incomparable, réservée mais très attentionnée, elle crée une atmosphère merveilleuse dans un lieu si cosy. Tout ce qui sort de la cuisine est une performance optimale en termes de goût et de présentation. La région de Strasbourg et ses environs sont pavés d'étoiles Michelin. Ce restaurant est un point fort.
Le restaurant Le Staeffele a su conquérir les cœurs de ses convives grâce à la passion et au talent du chef qui se traduisent par des plats exceptionnels. Malgré la gestion un peu décevante de la part du manager, l'expérience culinaire a été enchantée par des plats magnifiquement présentés et d'une qualité incomparable. Le service, attentionné et amical, a parfaitement complété cette expérience culinaire. Avec une ambiance élégante mais non guindée, le restaurant a su offrir une cuisine classique française bien préparée et choisie avec soin. L'attention portée au bien-être des clients est une priorité absolue pour l'établissement, tout en offrant une expérience chaleureuse et professionnelle. En définitive, Le Staeffele est un incontournable à Saverne, offrant une cuisine raffinée, un service impeccable et des prix abordables pour une telle qualité de prestation.
Dernière mise-à-jour : 19.01.2018
De passage à Saverne avec mon collègue sur un trajet professionnel, j'ai poussé cette porte sans connaître cette table. Nous avons été émerveillés par ce menu du jour proposé que nous avons dû à regret manger trop rapidement. Tout m'a paru très bon et le service maison très professionnel dans un cadre que j'aime avec le dressage des tables en nappes tissus . C'est sûr, j'y retournerais avec mon épouse pour lui faire découvrir ces mets cuisinés avec finesse et raffinement. Bravo au chef et merci pour cet agréable moment, a bientôt. Très belle maison!
Une nouvelle fois nous avons été subjugué par la qualité et la présentation des plats proposés et ceci dans une constance depuis plus de trente ans. Je ne trouve pas de fausse note ni dans l'accueil ni dans le service. Un endroit à ne pas rater, il faut juste s'y prendre à temps pour réserver les places sont chères et rares.
Faisant confiance à mon guide gastronomique habituel, je fis une halte agréable dans ce restaurant à l'air banal vu de l'extérieur. Décor simple et moderne à l'intérieur, cuisine sans grande recherche mais goûteuse. Le service pour un restaurant de cette gamme un peut léger (inversion des plats lors de leur présentation) mais rattrapé par le sourire et la gentillesse.
Si vous êtes de passage à Saverne ne manquez surtout pas de déjeuner ou de dîner au Staeffele. L'accueil est très chaleureux, l'endroit très convivial et intime, les plats raffinés, les mets de grande qualité, une carte des vins surprenante et, pour ne rien gâcher, des prix très abordables pour ce niveau de prestations.
Dernière mise-à-jour : 22.02.2024
Si vous recherchez un restaurant en toute intimité, avec une cuisine de haute qualité, et des serveurs à l'écoute de vos envies, ce lieu est pour vous.
Nous souhaitons vous remercier votre chef de cuisine et toute l équipe qui nous accueille.Le repas est gourmand.Le chef de cuisine nous offre une explosion de saveurs au travers de différents menus.Suite à notre demande , on nous a recommandé des vins en accord parfait avec nos plats.Nous avons apprécié votre cuisine, votre accueil et toute votre attention.Nous avons passé un excellent moment dans votre établissement
Dernière mise-à-jour : 17.01.2026
C'est la deuxième fois que nous venons et nous en sortons enchantés. La qualité, la présentation, les mélanges des saveurs ainsi que l'accueil et le service sont au top. Bravo au chef. De plus, à chaque fois, nous avons papoté avec des personnes très sympathiques des tables voisines. Nous reviendrons avec plaisir.
Depuis plus de 30 ans, nous ne cessons de revenir chez Staeffele, toujours séduits ! Une cuisine inventive, des ingrédients de qualité et un accueil irréprochable, le tout dans un cadre chaleureux et convivial. En résumé, un excellent rapport qualité-prix que nous recommandons régulièrement à nos proches.
Deuxième passage cette année dans cet établissement pour mon anniversaire et toujours le même émerveillement. Je pense sincèrement que le Chef est au sommet de son art. On ressent dans cet restaurant quelque chose de spécial: tout ce qui sort de la cuisine est manifestement fait pour faire plaisir au client. Pour preuve les mises en bouche et innombrables entremets travaillés avec recherche et générosité. En ce moment, il y a à la carte un Foie Gras divin. J'espère qu'il y restera pour la saison hivernale. Le service est discret, les vins tarifés avec raison et le rapport qualité/prix exceptionnel. Mériterait amplement 1 étoile Michelin.
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