La Fine Fourchette - Carte
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Poisson
Plats De Schnitzel De Porc
Soupes Et Salades
Pot Au Feu7 €Plats De Fruits De Mer
Pavé De Saumon Grillé8 €Entrées
Choucroute Garnie Maison13 €
Coquille St. Jacques Magret De Canard FuméPlat Principal
Dos De Cabillaud Aux Morilles14 €Entrées Froides
Assiette Anglaise7 €Plats Principaux
Tomates Farcies À La Viande7 €Nos Entrées
Bouchée Aux Fruits De Mer7 €Viandes
Cœur De Filet De Veau Au Foie Gras Et Girolles Sauce Au Porto16 € Médailon De Mignon De Porc Aux Girolles Et Sauce Crème10 € Tournedos Aux Morilles Et Crème De Foie Gras16 € Médailon De Mignon De Veau Aux Morilles18 € Filet De Bœuf Wellington, Sauce Périgourdine17 €Les Gibiers (À Partir De 6 Personnes, Selon Saison)
Cuissot De Chevreuil Rôti Au Four Sauce St Hubert, Spätzles Frais17 € Noisette De Biche Aux Cèpes, Spätzles Frais18 €Nos Spécialités En Croûte (À Partir De 4 Personnes)
Jambon En Croûte (200G De Jambon)8 € Kassler En Croûte (200G De Kassler)8 € Pâté Chaud Aux Deux Viandes Et Au Riesling10 € Filet Mignon De Porc En Croûte Façon Orloff, Jambon, Fumet, Fromage, Sauce Au Porto13 €Nos Spécialités De Poissons (À Partir De 6 Personnes)
Filet De Sandre À L'oseille, Sauce Crème14 € Duo De Saumon & Sandre Au Beurre Blanc13 € Bouchée Aux Fruits De Mer, Sauce Safranée11 € Queue De Lotte À La Normande13 €Plats Brasserie (À Partir De 8 Personnes)
Baeckaoffe Aux 3 Viandes (Porc, Bœuf, Agneau Et Pied), Salade Verte12 € Couscous Royal Maison (Bœuf, Poulet, Agneau, Merguez)13 € Roastbeef De Cheval À L'ancienne, Spätzles Ou Salade De Pomme De Terre12 € Blanquette De Veau À L'ancienne (Sans Os) Avec Nouillette Au Beurre12 €Nos Plats Du Mardi
Spaghettis Fermière7 €Plats Du Mercredi
Fricassée De Veau Sans Os7 €Nos Plats Du Jeudi
Rôti De Porc Au Cidre7 €Nos Plats Du Vendredi
Lapin Sauce Chasseur7 € Boulette De Veau Aux Pistaches7 € Poireaux Jambon Gratinés À La Béchamel7 €Plats Du Samedi
Tajine De Poulet Aux Patates Douces7 € Steak De Veau À La Crème7 € Goulasch De Bœuf À La Hongroise7 €Lundi
Fleischkeachla (Hamburger Maison)7 € Cordon Bleu De Dinde Au Jambon Cru7 €Mercredi
Poitrine De Veau Farcie Maison7 €Jeudi
Paupiette De Dinde Printanière7 €Samedi
Rosbeef À L'alsacienne7 € Coquelet Rôti Au Four7 € Baeckaoffa Aux Deux Viandes7 € Moussaka D'agneau Gratinée Au Four7 €Salades
Salade
Entrées
Accompagnements - Garnitures
Salade MêléeVégétarien
Entrée
Œufs MimosaAccompagnements
Salade De CarottesEntrée
Terrine Maison
Foie Gras De CanardApéritif
Truite FuméeCharcuterie
Jambon CuitPoêlées - Petit Déjeuner
Plats De Riz
Légume
Salade De CéleriLes Oeufs Vapeurs
Jambon CruSoupes
Tomate Farcie Au ThonAccompagnements
Une Botte De Haricots VertsSandwichs
Rôti De Bœuf Au PoivreThe Udder Stuff
FleuronGarnitures (3 Au Choix)
Flan De Courgette Au Lard Flan De Carottes Spätzles Frais Mousseline De BrocolisNourritures (1 Au Choix)
Pommes De Terre Vapeur Persillées Nage De Petits Légumes Du Marché Nouillettes Au BeurrePlats
Rôti De Dinde Aux Épices Douces Charcuteries De Tradition Maison Mignonnette De Pâté En Croûte Salami Maison Chiffonnade De Veau Aux Herbes Saumon Belle VueNon Classé
Galettes De Pomme De Terre
Offres
Offres exclusives du restaurant: Moussaka D'agneau Gratinée Au Four -70% pour 2 € !
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