Carte - Domichef

Français, Fleuristes, Fromage

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Un aperçu complet de tous les 25 mets et boissons se trouve ici sur le menu de Domichef à Thiais.

Photos des plats

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  • Entrées

    Foie Gras Poelé Aux Raisins
    Foie Gras Poelé Aux Raisins
  • Entrée

    Ravioles De Langoustine Sur Bisque De Homard
    Ravioles De Langoustine Sur Bisque De Homard
  • Plat

    Brochettes De Magret De Canard Aux Griottes
    Brochettes De Magret De Canard Aux Griottes
    Andouillette De Saumon Aux Petits Légumes Et Son Risotto Aux Truffes
    Andouillette De Saumon Aux Petits Légumes Et Son Risotto Aux Truffes
  • Dessert

    Tarte Fine Aux Pommes Et Sa Glace À La Cannelle
    Tarte Fine Aux Pommes Et Sa Glace À La Cannelle
    Trilogie De Mousses De Fruit
    Trilogie De Mousses De Fruit
  • Offres

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FAQ

Absolument : Domichef propose un large choix de verrines et formules buffet, adaptées au nombre d'invités.

Oui. La carte comprend des canapés, brochettes et préparations apéritives soignées, idéales pour les cocktails dinatoires.

Oui. Attendez-vous à des produits fins comme le foie-gras, gambas, fromages et des associations travaillées.

Oui. La cuisine mêle classiques français et touches exotiques (ex. mangue-curry, pamplemousse-avocat) pour des accords originaux.

Oui, des desserts soignés font partie des offres et complètent les buffets et menus sur mesure.

Aucune mention explicite n'apparaît. Il est recommandé de demander au chef lors de la prise de contact pour adapter le menu.

Évaluations

uboucher-1
18.01.2018

Nous avons utilisé les services de Didier pour un anniversaire surprise en septembre dernier. Pour une trentaine d'invités, je suis parti sur une formule buffet dînatoire qui était exactement ce que je recherchais. Didier a plus d'une trentaine de verrines à sa carte, très variées. Il a été difficile de faire un choix tant tout paraissait bon...Didier a été très disponible pour que l'on puisse se rencontrer deux fois, me présenter les photos de ses réalisations. Le jour de l'anniversaire, il a été pile à l'heure pour venir installer les verrines, de manière très professionnelle, et nous a laissé en prêt des boites isothermes et des blocs pour la décoration.Nos invités ont tous apprécié la qualité gustative du buffet. Les petites salades (océanes et périgourdines) étaient très réussies avec la petite pipette pour la sauce vinaigrette. J'ai beaucoup aimé les verrines crevette mangue curry et pamplemousse avocat écrevisse, mais aussi les mini brochettes abricot farci au foie gras, lotte pancetta et tomates confites, gambas et chorizo,... Les canapés au fromage et les desserts étaient aussi très bons.Bref, une formule parfaite pour recevoir sans avoir à s'occuper de la cuisine, en étant sûr du résultat, et tout à fait abordable au niveau prix (plusieurs formules possibles selon le nombre de verrines par personne).

jerome-alves
18.01.2018

De A à Z tout était top:l'accueil téléphoniquela construction de la proposition de menula facilité de paiementla souplesse (nous avons ajouté 2 convives le 30...)la livraison pile à l'heure convenueles petits pots, plats, modes d'emplois, réchauffage...etcet c’était tellement bon...très généreux...tout le monde était ravi et repu!!!mille merci Didier!!!

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