S'olia - Carte
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Entrée
Ispinacciu Cun Casu E Naggeda : Jeunes Pousses D'épinard Assaisonnées D'huile D'olive Extra Vierge, Éclats De Noisettes Grillées, Feuilles De Basilic Et Pecorino Frais
Pedringianu A Sa Manera De Lucia Locci : Caviar D'aubergine Blanche Et Italienne, Suivant La Recette De Lucia Locci, Pain Maison Grillé, Ail Confit Et Fine Galette Des Bergers Sardes
Su Procu : Dégustation De Charcuterie De Cochon, Saucisse, Coppa, Ventrèche Et Filet Séché De CochonPlat
Ravioles Fraîches Tressées À La Main, Fourrées De Ricotta Et Olives Vertes, Mijotées Dans Leur Ragoût De Veau Au Laurier Et VernacciaCes Types De Plats Sont Servis
Évaluations
La deuxième fois que j'utilise cette étude et encore très satisfaite du travail fait, la signature rdv s'est très bien passée avec Master ALALOUF qui est très amical, humain et compétent. Le travail effectué en amont avec Mme MORALES, clerc notaire a été excellent, toujours écouté et très compétent aussi, je recommande fortement cette étude, merci encore!
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