Barju - Tours

#18 - Fruits de mer - Tours, Français, Café
Carte
Menu complet avec prix et photos

Barju

Barju
3.8 / 5 (150 Évaluations)

Description

Poussez la porte de Barju et laissez-vous guider par la mer et la créativité du chef. Niché dans la vieille ville de Tours, Barju propose une cuisine de marché où le poisson règne en maître, accompagnée de risottos soignés, carpaccios délicats et desserts inventifs qui font souvent l’unanimité. L’ambiance bistrot chaleureuse et les prix raisonnables invitent à composer son menu selon l’envie — parfait pour une soirée conviviale ou un dîner gourmand. Goûtez, partagez et revenez : Barju mélange savoir-faire gastronomique et simplicité bien pensée pour délivrer des moments savoureux au cœur de Tours.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Artur

Évaluations

★ 3.8 / 5 Par 150 Évaluations

Avis mitigés mais majoritairement positifs : Barju séduit par son poisson, ses desserts et son accueil, mais certains notent des variations de qualité et quelques manquements de service.

ymaggio-1
20.11.2017

Accueil chaleureux ; la cuisine est raffinée et parfaitement maîtrisée. Une seule envie : y retourner !

claudia-schweizer
20.11.2017

Très bon repas en famille. Tout est frais et bien préparé. Très bon rapport qualité prix. Mention spéciale pour la mousse aux fraises.

vgallet-1
20.11.2017

Nous y sommes allés par hasard, et on ne regrette pas. Cuisine bonne, goutue, bon rapport qualité prix. On a apprécié le carpaccio de dorade et le Parmentier de Roi Rose , les desserts sont bons aussi (dommage qu'ils ne soient pas indiqué sur l'ardoise). Seul bémol, un peu d'attente au début (c'était lundi soir du we du 15-08, y avait du monde). Et trop de crevettes dans les entrées (on est allergiques)

artur-loureiro-1
17.12.2017

C'était donc un taux de preuve difficile Le repas était moyen, mais le dessert était très bon Le restaurant est dans la vieille ville et était agréable.

barthelemy-aurelie
20.11.2017

Nous sommes arrivés en 4 : moi, ma femme et mes enfants de 3 et 1 ans. Avertissant à l'avance le propriétaire / la femme de chambre que nous allions rester pour le déjeuner, nous avons demandé la salle de bain, car mon fils de 3 ans était en urgence. Eh bien, tout cela a déclenché une attitude grossière de sa part, c'est le moins qu'on puisse dire. Malgré nous, nous avons renoncé au déjeuner et sommes partis ailleurs.

FAQ

Barju affiche aujourd'hui une formule plus bistrot/brasserie accessible tout en conservant un savoir-faire de chef.

Oui, la formule bistrot a rendu la table plus accessible et le rapport qualité/prix est souvent jugé correct.

Plus d'informations

Le chef de Barju aime laisser la carte flexible : on vous propose souvent de « composer » votre repas selon l’envie et le budget, ce qui facilite la découverte de petites assiettes variées plutôt qu’un seul plat unique — une bonne occasion de goûter plusieurs créations en une seule visite.

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