Le Damier
Description
Poussez la porte du Damier et laissez-vous emporter par une cuisine française généreuse, raffinée et sans fioritures inutiles. Le Damier marie produits bien travaillés, portions satisfaisantes et dressages soignés dans une grande salle lumineuse où l'on vient aussi bien pour un déjeuner d'affaires que pour un dîner entre amis. La carte propose poissons, viandes confites et desserts classiques maîtrisés — et un agneau fondant qui revient souvent dans les recommandations. Service professionnel, atmosphère conviviale et situé au cœur de Troyes, Le Damier promet un repas mémorable où l'on revient volontiers.
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Avis
Avis partagés : Le Damier séduit par ses plats et son rapport qualité‑prix, mais le service et l'acoustique peuvent varier selon l'affluence.
An excellent and exquisite experience An excellent and exquisite experience
Accueil souriant, cadre agréable, tables bien espacées, service de qualité, plats bien présentés et délicieux, prix raisonnable, pensez à réserver. Accueil souriant, cadre agréable, tables bien espacées, service de qualité, plats bien présentés et délicieux, prix raisonnable, pensez à réserver.
Oh mon dieu, dépêchez-vous et n'attendez plus! Le Damier, le restaurant à Troyes, est tout simplement incroyable. Les plats sont délicieux et raffinés, et l'équ... Oh mon dieu, dépêchez-vous et n'attendez plus! Le Damier, le restaurant à Troyes, est tout simplement incroyable. Les plats sont délicieux et raffinés, et l'équipe composée de Charlotte et du chef est incroyable. Allez-y les yeux fermés, c'est juste incroyable. En entrée, les croquettes de patates douces au morbier sont à tomber. Venez découvrir le reste de la carte par vous-même, vous m'en direz des nouvelles. Mme FILALI.
Nous avons déjeuné en couple et avons été conquis. La réservation par Internet a fonctionné, la salle est à notre goût tout comme la carte. Le service est souri... Nous avons déjeuné en couple et avons été conquis. La réservation par Internet a fonctionné, la salle est à notre goût tout comme la carte. Le service est souriant et agréable, et la nourriture sans faute, aussi bien en qualité qu'en quantité. Une bonne table Troyenne un peu à l'écart des grands axes qui mérite d'être essayé, et à proximité du parking souterrain de l'hôtel de ville au besoin.
Le service est impeccable et la salle est très belle, mais elle manque un peu d'intimité car les tables sont proches les unes des autres. Les assiettes sont mag... Le service est impeccable et la salle est très belle, mais elle manque un peu d'intimité car les tables sont proches les unes des autres. Les assiettes sont magnifiquement présentées, les plats sont fins et délicats, et assez copieux. Seul mon Tiramisu n'a pas réussi à répondre à mes attentes, avec plus de crème fouettée que toute autre chose. Mais cela n'a pas gâché mon repas, et nous reviendrons avec plaisir.
Carte
Le Damier à Troyes propose un menu audacieux où tradition et créativité se mêlent, du Tataki de Saumon au Coulant Chocolat. Goûtez l’exception !.
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FAQ
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Malgré une décoration parfois décriée par quelques habitués, Le Damier conserve une clientèle fidèle principalement pour ses plats généreux et son gigot d'agneau régulièrement recommandé — l'établissement gagne des retours répétés grâce à la constance des assiettes plus qu'au changement de décor.
