Le Védaquais - Vaas

Dans un joli petit village une jolie terrasse, où une seule table est occupée,nous attend après une réservation efficace et agréable au téléphone quelques minut... Lire plus Dans un joli petit village une jolie terrasse, où une seule table est occupée,nous attend après une réservation efficace et agréable au téléphone quelques minutes avant. Nous sommes invités par une jeune fille a nous assoir, la patronne ( je suppose seulement, une dame blonde ) passe et repasse et repasse et repasse devant nous desservant une seule table vide avant d'enfin prendre nos 4 commandes. Menu du jour a 19€ + 1 verre de vin non compris. Quelle déception.... comment peut on oser ? Le "cuisinier" si toutefois il peut se faire appeler ainsi n'aimerait il plus son métier ? Salade fraîcheur ?? Posées sur un lit de salade verte 3 tranchettes d'avocat insipide et pas mûr et 3 tronçons grossiers de tomates pas mûres avec leurs trognons. Une sauce salade industrielle blanchâtre dans un ramequin ebreché en guise d'entrée. Une brochette de boeuf, 6 minis cubes séparés de poivrons, une mini poignée de frites maison très grasses et dans un petit verre fin et haut pas pratique une sauce saveur roquefort liquide sans un brin de roquefort et non liée En dessert un "fondant au chocolat spéculoos" pour nous soulager ? Non... plutôt un fou rire pour nous détendre car en fait le spéculoos est juste posé sur un fondant au chocolat. Une "verrine de fraises" est en fait un tiramisu tout liquide et la crème brûlée aux fraises cuites !!! est fade. Cela reste notre goût personnel mais à cela s'ajoute des carafes d'eau tiède maculées de calcaire, des bouteilles d'eau sales, une petite cuillère sale, une corbeille à pain sale.. Peut être faudrait il se concentrer sur ces détails au lieu de vouloir en faire trop par exemple en apportant les couverts sur une assiette avant les plats... Nous ne prendrons pas de café car le service en 1H45 pour 3 tables en interieur plus la notre seule en terasse fut bien trop long...

Très bon repas, menu pas excessif tout est fait maison , cela fait plusieurs années que nous venons ici et c'est toujours aussi excellent Lire plus Très bon repas, menu pas excessif tout est fait maison , cela fait plusieurs années que nous venons ici et c'est toujours aussi excellent

Repas pris dans le cadre d'un coffret Wonderbox. Menu spécial Wonderbox : choix correct. Possibilité de choisir d'autres plats mais avec supplément. Les supplém... Lire plus Repas pris dans le cadre d'un coffret Wonderbox. Menu spécial Wonderbox : choix correct. Possibilité de choisir d'autres plats mais avec supplément. Les suppléments ne sont pas indiqués, ce qui est bien dommage !Cadre agréable et de bon goût, bien décoré.Plats bons et copieux mais pas très fins, la présentation des plats pourrait être améliorée (très simpliste), service agréable et efficace mais pas très soigné (présentation de la serveuse)...

Sur la route des vacances , nous voulions sortir de l’autoroute pour la pause midi et nous avons découvert cet endroit par hasard. Que nous recommandons Personn... Lire plus Sur la route des vacances , nous voulions sortir de l’autoroute pour la pause midi et nous avons découvert cet endroit par hasard. Que nous recommandons Personnel très sympathique et bonnes et belles assiettes

A quelques km de la sortie d autoroute, arrêtez vous ici si vous voulez un acceuil sympa, et un service classe. 17€ le midi pour un menu complet avec amuse bouc... Lire plus A quelques km de la sortie d autoroute, arrêtez vous ici si vous voulez un acceuil sympa, et un service classe. 17€ le midi pour un menu complet avec amuse bouche et verre de vin ou jus de pomme. Tout était bon, viande très tendre. Difficile de faire mieux. N hésitez pas.