Le Védaquais - Carte

Dans un joli petit village une jolie terrasse, où une seule table est occupée,nous attend après une réservation efficace et agréable au téléphone quelques minut... Lire plus Dans un joli petit village une jolie terrasse, où une seule table est occupée,nous attend après une réservation efficace et agréable au téléphone quelques minutes avant. Nous sommes invités par une jeune fille a nous assoir, la patronne ( je suppose seulement, une dame blonde ) passe et repasse et repasse et repasse devant nous desservant une seule table vide avant d'enfin prendre nos 4 commandes. Menu du jour a 19€ + 1 verre de vin non compris. Quelle déception.... comment peut on oser ? Le "cuisinier" si toutefois il peut se faire appeler ainsi n'aimerait il plus son métier ? Salade fraîcheur ?? Posées sur un lit de salade verte 3 tranchettes d'avocat insipide et pas mûr et 3 tronçons grossiers de tomates pas mûres avec leurs trognons. Une sauce salade industrielle blanchâtre dans un ramequin ebreché en guise d'entrée. Une brochette de boeuf, 6 minis cubes séparés de poivrons, une mini poignée de frites maison très grasses et dans un petit verre fin et haut pas pratique une sauce saveur roquefort liquide sans un brin de roquefort et non liée En dessert un "fondant au chocolat spéculoos" pour nous soulager ? Non... plutôt un fou rire pour nous détendre car en fait le spéculoos est juste posé sur un fondant au chocolat. Une "verrine de fraises" est en fait un tiramisu tout liquide et la crème brûlée aux fraises cuites !!! est fade. Cela reste notre goût personnel mais à cela s'ajoute des carafes d'eau tiède maculées de calcaire, des bouteilles d'eau sales, une petite cuillère sale, une corbeille à pain sale.. Peut être faudrait il se concentrer sur ces détails au lieu de vouloir en faire trop par exemple en apportant les couverts sur une assiette avant les plats... Nous ne prendrons pas de café car le service en 1H45 pour 3 tables en interieur plus la notre seule en terasse fut bien trop long...

Très bon repas, menu pas excessif tout est fait maison , cela fait plusieurs années que nous venons ici et c'est toujours aussi excellent Lire plus Très bon repas, menu pas excessif tout est fait maison , cela fait plusieurs années que nous venons ici et c'est toujours aussi excellent