Sweet Basil - Carte

#9 - Fruits de mer - Vail, Américaine, Américain
Plats: 768

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Habit, Santa Ynez Valley, 2017 -70% pour 13 € !

Photos des plats

Sweet Basil Nourriture Sweet Basil Nourriture Sweet Basil Nourriture Sweet Basil Nourriture

Carte

  • Sucré

    Chocolat Noisette
    11 €

  • Hot/Cold Teas

    Miel De Citron
    Miel De Citron
    11 €

  • Basic Smoothies

    Il En Faut Deux Pour Mangue
    11 €

  • Champagne

    Billecart-Salmon, Nv
    Billecart-Salmon, Nv
    141 €
    Guy Larmandier 'Cramant ' Nv
    Guy Larmandier 'Cramant ' Nv
    59 €
    Billecart-Salmon, Rosé Champagne, Nv
    Billecart-Salmon, Rosé Champagne, Nv
    77 €
    Krug For 2! 'Grand Cuvée ' Nv
    Krug For 2! 'Grand Cuvée ' Nv
    111 €

  • Cabernet Sauvignon

    Hall, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California, 2016
    Hall, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California, 2016
    19 €

  • Bubbles

    Pere Mata 'Cupada Rosé Cava ' Penedés, Spain, 2017
    Pere Mata 'Cupada Rosé Cava ' Penedés, Spain, 2017
    11 €
    Guy Larmandier 'Cramant ' Champagne, France, Nv
    Guy Larmandier 'Cramant ' Champagne, France, Nv

  • Whites

    Vale Do Homen, Alvarinho, Minho, Portugal, 2018
    Vale Do Homen, Alvarinho, Minho, Portugal, 2018
    10 €
    Reguta Di Anselmi 'Giuseppe Y Luigi ' Pinot Grigio, Friuli, Italy, 2018
    Reguta Di Anselmi 'Giuseppe Y Luigi ' Pinot Grigio, Friuli, Italy, 2018
    11 €
    Stolpman 'Ballard Canyon ' Sauvignon Blanc, Santa Barbara, Cali, 2018
    Stolpman 'Ballard Canyon ' Sauvignon Blanc, Santa Barbara, Cali, 2018
    12 €
    Frantz Chagnoleau 'Clos St. Pancras ' Chardonnay, Mâcon, France, 2018
    Frantz Chagnoleau 'Clos St. Pancras ' Chardonnay, Mâcon, France, 2018
    13 €

  • Reds

    Standard Syrah, Santa Maria Valley, California, 2017
    Standard Syrah, Santa Maria Valley, California, 2017
    10 €
    Amalaya 'Gran Corte ' Malbec, Salta, Mendoza, Argentina, 2017
    Amalaya 'Gran Corte ' Malbec, Salta, Mendoza, Argentina, 2017
    11 €
    Luli, Pinot Noir, Santa Lucia Highlands, California, 2018
    Luli, Pinot Noir, Santa Lucia Highlands, California, 2018
    13 €
    Grochau Cellars, Pinot Noir, Willamette Valley, 2016
    Grochau Cellars, Pinot Noir, Willamette Valley, 2016
    15 €

  • Sauvignon Blanc

    Buissonnes, Sancerre, France, 2017 (375Ml)
    Buissonnes, Sancerre, France, 2017 (375Ml)
    29 €
    Merry Edwards, Russian River Valley, California, 2018 (375Ml)
    Merry Edwards, Russian River Valley, California, 2018 (375Ml)
    47 €
    Araujo 'Eisele ' Napa Valley, California, 2013 (375Ml)
    Araujo 'Eisele ' Napa Valley, California, 2013 (375Ml)
    59 €

  • Chardonnay

    Miner Family Vineyards, Napa Valley, California, 2017 (375Ml)
    Miner Family Vineyards, Napa Valley, California, 2017 (375Ml)
    31 €
    William Fevre, Chablis, France, 2018 (375Ml)
    William Fevre, Chablis, France, 2018 (375Ml)
    33 €

  • Italie

    Abbazia Di Novacella, Praepositus , Alto Adige, 2014
    Abbazia Di Novacella, Praepositus , Alto Adige, 2014
    75 €
    Abbazia Di Novacella, Alto Adige, 2017
    Abbazia Di Novacella, Alto Adige, 2017
    38 €
    Venica Venica 'Jesera ' Colli Orientali, 2018
    Venica Venica 'Jesera ' Colli Orientali, 2018
    47 €
    Mario Schiopetto, Collio, Capriva Del Friuli, 2015
    Mario Schiopetto, Collio, Capriva Del Friuli, 2015
    51 €

  • Pinot Noir

    J.k. Carriere 'Vespidae ' Willamette Valley, Oregon, 2015 (375Ml)
    J.k. Carriere 'Vespidae ' Willamette Valley, Oregon, 2015 (375Ml)
    38 €
    Monthelie-Douhairet-Porcheret 'Clos Du Meix Garnier ' Monthélie, France, 2015 (375Ml)
    Monthelie-Douhairet-Porcheret 'Clos Du Meix Garnier ' Monthélie, France, 2015 (375Ml)
    55 €
    Cristom 'Eileen ' Eola-Amity Hills, Oregon, 2017 (375Ml)
    Cristom 'Eileen ' Eola-Amity Hills, Oregon, 2017 (375Ml)
    60 €
    Hirsch 'San Andreas Fault ' Sonoma Coast, California, 2016 (375Ml)
    Hirsch 'San Andreas Fault ' Sonoma Coast, California, 2016 (375Ml)
    71 €

  • Zinfandel

    Ridge 'Lytton Springs ' Dry Creek Valley, California, 2017 (375Ml)
    Ridge 'Lytton Springs ' Dry Creek Valley, California, 2017 (375Ml)
    46 €

  • Syrah

    Yves Cuilleron 'Cavanos ' Saint-Joseph, France, 2016 (375Ml)
    Yves Cuilleron 'Cavanos ' Saint-Joseph, France, 2016 (375Ml)
    44 €

  • Cabernet Sauvignon & Blends

    Silverado, Napa Valley, California, 2014 (375Ml)
    Silverado, Napa Valley, California, 2014 (375Ml)
    42 €
    Darioush, Napa Valley, California, 2016 (375Ml)
    Darioush, Napa Valley, California, 2016 (375Ml)
    87 €
    Ridge 'Monte Bello ' Santa Cruz Mountains, California, 2011 (375Ml)
    Ridge 'Monte Bello ' Santa Cruz Mountains, California, 2011 (375Ml)
    136 €
    Rauzan-Ségla, 2Nd Cru, Margaux, France, 2005 (375Ml)
    Rauzan-Ségla, 2Nd Cru, Margaux, France, 2005 (375Ml)
    166 €

  • Salades

    Salade César
    10 €

  • Entrées

    Salade De Betteraves Rôties
    15 €
    Feta Fouettée
    Feta Fouettée
    14 €

  • Plats Principaux

    Tiger Prawns A La Plancha
    Tiger Prawns A La Plancha
    24 €
    Tempura Mahi Mahi Tacos
    Tempura Mahi Mahi Tacos
    25 €
    Maple Glazed Chicken Salad
    Maple Glazed Chicken Salad
    20 €
    *Grilled Lamb Focaccia
    *Grilled Lamb Focaccia
    22 €
    *Sea Scallop Bone Marrow Pho
    *Sea Scallop Bone Marrow Pho
    25 €
    *Whiskey Maple Duck Breast
    *Whiskey Maple Duck Breast
    42 €

  • Dinner Banquet Menu

    Bar Bronzino De Méditerranée
    Bar Bronzino De Méditerranée
    41 €

  • Petits Plats

    Crispy Shrimp And Calamari
    Crispy Shrimp And Calamari
    22 €
    Cacio E Pepe Suppli
    Cacio E Pepe Suppli
    22 €

  • Dolci

    Gâteau Au Pouding Au Caramel Collant
    Gâteau Au Pouding Au Caramel Collant
    12 €

  • De La Mer

    Maine Lobster Paella
    Maine Lobster Paella
    28 €

  • Bouchées

    Foie Gras Paccheri
    Foie Gras Paccheri
    20 €

  • Dry Rose

    Château D'esclans' Whispering Angel' Côtes De Provence, France, 2019
    Château D'esclans' Whispering Angel' Côtes De Provence, France, 2019
    12 €

  • Moscato D'asti

    Elio Perrone 'Sourgal ' Italy, 2017 (375Ml) Sweet
    Elio Perrone 'Sourgal ' Italy, 2017 (375Ml) Sweet
    21 €

  • Chenin Blanc

    Domaine Huet 'Le Haut Lieu-Sec ' ' Vouvray, France, 2017 (375Ml)
    Domaine Huet 'Le Haut Lieu-Sec ' ' Vouvray, France, 2017 (375Ml)
    34 €

  • Pinot Blanc

    Robert Sinskey Vineyards, Los Carneros, California, 2015 (375Ml)
    Robert Sinskey Vineyards, Los Carneros, California, 2015 (375Ml)
    30 €

  • Savagnin

    Ganevat, Vin Jaune, Côtes Du Jura, France, 2007 (375Ml)
    Ganevat, Vin Jaune, Côtes Du Jura, France, 2007 (375Ml)
    149 €

  • Hungary

    Royal Tokaji '5 Puttonyos Aszú ' 2013 (500Ml)
    Royal Tokaji '5 Puttonyos Aszú ' 2013 (500Ml)
    107 €

  • Austria

    Heidi Schrock, Beerenauslese, Burgenland, 2015 (375Ml)
    Heidi Schrock, Beerenauslese, Burgenland, 2015 (375Ml)
    77 €
    Martin Muthenthaler 'Stern ' Wachau, 2015
    Martin Muthenthaler 'Stern ' Wachau, 2015
    81 €
    Loimer 'Speigl ' Kamptal, 2016
    Loimer 'Speigl ' Kamptal, 2016
    90 €
    Veyder Malberg 'Hochrain ' Wachau, 2016
    Veyder Malberg 'Hochrain ' Wachau, 2016
    104 €

  • France

    Lions De Suduiraut, Sauternes, 2015 (375Ml)
    Lions De Suduiraut, Sauternes, 2015 (375Ml)
    38 €
    Chateau D'yquem, Sauternes, 2000 (375Ml)
    Chateau D'yquem, Sauternes, 2000 (375Ml)
    474 €

  • Spain

    El Maestro Sierra, Palo Cortado, Jerez (375Ml) Dry
    El Maestro Sierra, Palo Cortado, Jerez (375Ml) Dry
    149 €

  • Gamay

    Marcel Lapierre, Morgon, Beaujolais, France, 2018 (375Ml)
    Marcel Lapierre, Morgon, Beaujolais, France, 2018 (375Ml)
    46 €

  • Sangiovese

    Avignonesi, Vino Nobile Di Montepulciano, Italy, 2014 (375Ml)
    Avignonesi, Vino Nobile Di Montepulciano, Italy, 2014 (375Ml)
    32 €

  • Nebbiolo

    Pio Cesare, Barolo, Italy, 2011 (375Ml)
    Pio Cesare, Barolo, Italy, 2011 (375Ml)
    79 €

  • Tempranillo

    Remelluri Reserva, Rioja, Spain, 2012 (375Ml)
    Remelluri Reserva, Rioja, Spain, 2012 (375Ml)
    50 €

  • Cabernet Franc

    Pride Mountain Vineyards, Sonoma Napa Valley, California 2017 (375Ml)
    Pride Mountain Vineyards, Sonoma Napa Valley, California 2017 (375Ml)
    64 €

  • Brut Champagne

    Bérêche Fils, Nv
    Bérêche Fils, Nv
    90 €
    Savart 'L 'Ouverture ' Nv
    Savart 'L 'Ouverture ' Nv
    111 €
    Georges Laval 'Garennes ' Nv
    Georges Laval 'Garennes ' Nv
    116 €
    Jacques Lassaigne 'Le Cotet ' Nv
    Jacques Lassaigne 'Le Cotet ' Nv
    141 €

  • Vintage And Rare Finds

    Benoit Dehu 'La Rue Des Noyers ' 2014
    Benoit Dehu 'La Rue Des Noyers ' 2014
    115 €
    Cédric Bouchard 'Cote De Bechalin ' 2012
    Cédric Bouchard 'Cote De Bechalin ' 2012
    137 €
    Marie Courtin 'Presence ' 2015
    Marie Courtin 'Presence ' 2015
    141 €
    Marguet 'Les Crayères ' 2014
    Marguet 'Les Crayères ' 2014
    149 €
    Jérôme Prévost 'La Closerie ' 2016
    Jérôme Prévost 'La Closerie ' 2016
    166 €
    Bérêche Fils 'Mailly ' 2013
    Bérêche Fils 'Mailly ' 2013
    188 €
    Pierre Péters 'Les Chétillons ' 2011
    Pierre Péters 'Les Chétillons ' 2011
    201 €
    Moët Et Chandon 'Dom Perignon ' 2008
    Moët Et Chandon 'Dom Perignon ' 2008
    320 €
    Jacques Selosse 'Grand Cru Substance ' Nv
    Jacques Selosse 'Grand Cru Substance ' Nv
    397 €

  • Brut Rosé Champagne

    Marguet 'Ambonnay ' 2014
    Marguet 'Ambonnay ' 2014
    128 €
    Larmandier-Bernier 'Rosé De Saignée ' Nv
    Larmandier-Bernier 'Rosé De Saignée ' Nv
    132 €

  • Sparkling Wine From Around The Globe

    Alice 'Doro Nature ' Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Italy, 2018
    Alice 'Doro Nature ' Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Italy, 2018
    48 €
    Bénédicte Stéphane Tissot 'Brut Rosé ' Crémant Du Jura, France, Nv
    Bénédicte Stéphane Tissot 'Brut Rosé ' Crémant Du Jura, France, Nv
    54 €
    Schramsberg, 'Blanc De Blancs ' North Coast, California, 2016
    Schramsberg, 'Blanc De Blancs ' North Coast, California, 2016
    59 €
    Sea Smoke 'Sea Spray ' Sta. Rita Hills, California, 2014
    Sea Smoke 'Sea Spray ' Sta. Rita Hills, California, 2014
    107 €

  • Germany - Dry

    Immich-Batterieberg 'C A I ' Kabinett Trocken Mosel, 2015
    Immich-Batterieberg 'C A I ' Kabinett Trocken Mosel, 2015
    47 €
    Leitz 'Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels ' Rheingau, 2016
    Leitz 'Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels ' Rheingau, 2016
    73 €

  • Germany - Off/Dry

    Müller-Catoir 'Mussbach ' Kabinett, Pfalz, 2016
    Müller-Catoir 'Mussbach ' Kabinett, Pfalz, 2016
    51 €
    Robert Weil, Kabinett, Rheingau, 2016
    Robert Weil, Kabinett, Rheingau, 2016
    55 €
    Shäfer-Fröhlich 'Felseneck ' Kabinett, Nahe, 2015
    Shäfer-Fröhlich 'Felseneck ' Kabinett, Nahe, 2015
    65 €
    Joh. Jos. Prüm 'Graacher Himmelreich ' Kabinett, Mosel, 2017
    Joh. Jos. Prüm 'Graacher Himmelreich ' Kabinett, Mosel, 2017
    70 €

  • France - Off/Dry

    Marcel Deiss 'Rotenberg ' Alsace, 2011
    Marcel Deiss 'Rotenberg ' Alsace, 2011
    81 €
    Albert Boxler 'Reserve ' Alsace, 2015
    Albert Boxler 'Reserve ' Alsace, 2015
    98 €

  • Italy - Dry

    G.d. Vajra, Langhe, Piedmont, 2017
    G.d. Vajra, Langhe, Piedmont, 2017
    59 €

  • Austria - Dry

    Schloss Gobelsburg 'Heiligenstein ' Kamptal, 2015
    Schloss Gobelsburg 'Heiligenstein ' Kamptal, 2015
    77 €

  • United States

    Habit, Santa Ynez Valley, 2017
    Habit, Santa Ynez Valley, 2017
    43 €

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