Racines - Val de Briey

Un service haut de gamme et un plaisir! très bel endroit avec une belle vue sur le plan d'eau! Nous avons aimé et nos enfants aussi ! Lire plus Un service haut de gamme et un plaisir! très bel endroit avec une belle vue sur le plan d'eau! Nous avons aimé et nos enfants aussi !

Un cadre a coupé le souffle. une ambiance chaleureuse et une cuisine pleine d'émotion. seulement de bons produits et associations originales. Une belle découver... Lire plus Un cadre a coupé le souffle. une ambiance chaleureuse et une cuisine pleine d'émotion. seulement de bons produits et associations originales. Une belle découverte !

Très beau menu pour le palais avec des surprises dans la bouche, super année de décoration 70, serveuse a votre écoute et de bons conseils. J'attends. Lire plus Très beau menu pour le palais avec des surprises dans la bouche, super année de décoration 70, serveuse a votre écoute et de bons conseils. J'attends.

Très bien chaleureux cuisine très bon Lire plus Très bien chaleureux cuisine très bon

Par où commencer, tout était parfait. Des entrées incroyables qui nous ouvrent sans le savoir un bal de plats tous aussi bon les uns que les autres. Une justess... Lire plus Par où commencer, tout était parfait. Des entrées incroyables qui nous ouvrent sans le savoir un bal de plats tous aussi bon les uns que les autres. Une justesse de température de service, des associations de saveur surprenante mais au combien réussis. Des plats dignent de restaurant étoilés le reste l’est tout autant , justesse de cuisson, assaisonnement parfait, goûts francs/surprenant/innovant, dressages raffinés, Place au dessert , là encore, rien à redire, de la texture, mousseux/ croquant/ craquant/ onctueux. Un goût de pistache rare, la vrai ! Pour conclure ce repas, le chef d’une modestie rare prends le temps de nous saluer et d’échanger avec nous. Ce qu’il faut donc en retenir ? Ça n’est pas un restaurant, mais c’est le restaurant de Briey et ses alentours. Un rapport qualité prix imbattable comparé à tout les autres restaurant du coin , un jeune Chef avec un grand C qui nous raconte une histoire familiale sans fausse note dans un cadre somptueux. Le cadre, revenons en dessus, c’était la maison des grands parents du chef, qui a su transformer cette bâtisse magnifique en un restaurant d’exception. Nul doute que les récompenses arriveront pour ce Chef. Les places vont se faire rare, alors foncez y tant qu’il y a encore de la place. Bien à vous.