Carte - L'espérance
Carte
Ici tu trouveras la carte de L'espérance à Versailles. Actuellement sont 170 plats et boissons sur la carte.
Qu’est-ce qui unit la douceur des pâtisseries parisiennes aux saveurs épicées du couscous, tout en glissant vers la fraîcheur nordique et les classiques d’Amérique? L’espérance, nichée au cœur historique de Versailles, vous invite à un voyage gustatif unique où chaque plat raconte une histoire.
Ce menu mêle habilement les influences de l’Europe occidentale, de la Scandinavie et des États-Unis, offrant des créations comme La Parisienne ou le Couscous du Chef, accompagnées de boissons réconfortantes et raffinées. Un lieu où tradition et audace émerveillent chaque palais.
Photos des plats
Carte
Froid
Jus D'orange PresséAcque Minerali
S.pellegrinoNos Boissons Chaudes
Noisette Thé/InfusionCurrently Available
PêcheBoissons
Café/DécaféinéNos Planches
Planche De CharcuterieJambon cru; pâté; saucisson à l'ail; saucisson sec
Planche De FromagesChèvre; emmental; camembert
Salades
La NiçoiseSalade; tomates; œuf; thon; haricots verts; anchois; olives
La Chèvre ChaudSalade; tomates; chèvre sur toast; miel; noix
De La Cuisine
Couscous RoyalBrochette de bœuf; boulette de bœuf; poulet; merguez
Couscous
Couscous MerguezTrois merguez (3 spicymerguez sausages)
Couscous Brochettes De BœufDeux brochettes de bœuf (2 beef skewer)
Couscous Boulettes De BœufQuatre boulettes de bœuf (4 beef balls)
Plats De Döner
PommeDessert
Thé À La Menthe Pâtisserie Orientale La Dame BlancheVanille; chantilly; sauce chocolat
Nos Glaces - Les Sorbets (Coupe Glacée)
FraiseBarman's Choice
ViolettePlat Principal
Couscous MéchouiÉpaule d'agneau (shoulder of lamb)
Pâtes Au Pesto(pesto pastas)
Couscous Du ChefBrochette d'agneau; agneau; poulet; merguez
Tajine De Poulet Aux Citrons Confits(chicken + candied lemonsand assortment of vegetables)
Boissons Pétillantes
PamplemousseLes Glaces Artisanales
Café LiégeoisCafé; vanille; chantilly; sauce café
Chocolat LiégeoisChocolat; vanille; chantilly; sauce chocolat
Galettes
La ParisienneSalade; tomates; jambon; œuf; emmental; pommes de terre
Entrées
Pâtes Carbonara(carbonara pastas)
Escargots X6Tagine
Tajine D'agneau Aux Pruneaux(shoulder of lamb + assortment of vegetables)
Fromages Et Desserts
Le ColonelCitron & vodka
Beilagen
TomatePlats
Camembert Au Four(baked camembert)
Pavé De Rumsteak, Frites Maison Salade Souris D'agneau, Haricots Verts Sautés À L'ail Dos De Cabillaud Et Sa Sauce Vierge, Riz Pavé De Saumon Et Sa Sauce Béarnaise, Riz Pâtes Au Jambon Le Poulet Rôti, Frites Maison SaladeEntrée
La PérigourdineSalade; gésier; magret fumé; noix
Jus De Fruits 25Cl
AbricotNegra Modelo
OrgeatLes Desserts - Glaces Artisanales Alsaciennes
2 BouleParfums: vanille; chocolat; café; fraise; framboise; cassis; citron; pistache
3 BouleParfums: vanille; chocolat; café; fraise; framboise; cassis; citron; pistache
Les Apéritfs
Vodka PommeLes Boissons Chaudes
Déca AllongéEntrée Du Jour + Plat Du Jour
Ou Plat Du Jour Dessert Du JourToutes Nos Spécialités - Nos Couscous
Couscous Mixte Agneau Couscous Mixte De Bœuf Couscous Poulet (Chicken)Toutes Nos Spécialités - Nos Tajines
Tajine De Boulettes De Bœuf À L'œuf Tajine De Poisson Aux OlivesNos Desserts - Les Classiques
Crumble Aux Pommes (Apple Crumble)Formule Du Midi - 15,50€
Entrée Du Jour Plat Du Jour OuMenu Enfant 12€ (12 Ans_
Couscous Boulettes Ou Poulet Rôti Dessert Au ChoixNos Cocktails Avec Ou Sans Alcool - (Bar)
St-EspéLes Sirops A L’eau - (Bar)
CitrorBières Pression 25Cl - Bar
Bière Ordinaire LégionnaireScandinavia, Western Europe And U.s.a.
CitronParfums Classiques - 25
MentheCordials & Liqueurs
Grenadine
