Oswald & Kalb - Vienna

Deuxième repas de mon voyage a vienne, je m’arrête finalement ici. il n'y a pas beaucoup de monde mais ca me semble sympa.Première chose a savoir a vienne les g... Lire plus Deuxième repas de mon voyage a vienne, je m’arrête finalement ici. il n'y a pas beaucoup de monde mais ca me semble sympa.Première chose a savoir a vienne les gens peuvent encore fumer dans les restaurants donc prévoyez de vous mettre loin des fumeurs.je prend un vin rouge régional qui est délicieux et je commande un tartare en entrée. Le tartare etait vraiment délicieux même si il ne le font pas du tout comme en Belgique. il s'agit plutôt d'un préparation avec des herbes et de l'huile le rendant parfume et moelleux.Ensuite j'ai pris un foie de veaux avec rosti qui était absolument délicieux.