L'Auberge - Vignec

À mon avis c'est le Resto de la région à ne pas manquer!!!! Dans un cadre bucolique, sans chichi, nous sommes accueilli par toutes la,famille. Le papa éleveur r... Lire plus À mon avis c'est le Resto de la région à ne pas manquer!!!! Dans un cadre bucolique, sans chichi, nous sommes accueilli par toutes la,famille. Le papa éleveur raconte avec passion son métier, la maman derrière les fourneaux cuisine avec amour des bons petits plats issus de leurs élevages, et les enfants au service. Tout est bon de l'entree au dessert..... Et très, très, copieux... Pour les fans de cochons une adresse incontournable. Petite note aux patrons RESTEZ COMME VOUS ÊTES !!!

Cadre très jolie, style deco chalet, Resa obligatoire car 40 couverts uniquement.Service lent car produits frais cuisinés à l'instant. Conseil venir vers 19h30... Lire plus Cadre très jolie, style deco chalet, Resa obligatoire car 40 couverts uniquement.Service lent car produits frais cuisinés à l'instant. Conseil venir vers 19h30 pour etre dans les premiers.Cuisine traditionnelle, garbure qui chauffe dans la cheminée, saucisse, côte de porc, cassoulet...un vrai régal !Un petit peu plus cher que d'autres Resto mais apero et digo offert donc l'un dans l'autre....menu enfant à 10 euros excellent.Je conseille vivement !

Une belle decouverte de nos vacances dans les Pyrénées. Nous nous sommes régalés de très bons produits dans un cadre familial. Le grand plus: participer à la ra... Lire plus Une belle decouverte de nos vacances dans les Pyrénées. Nous nous sommes régalés de très bons produits dans un cadre familial. Le grand plus: participer à la randonnée du matin en accompagnant le patron voir ses vaches dans les estives, un moment très convivial adapté à tous les âges très instructif sur la vie de la montagne. On recommande !

Nous sommes allés voir les porcs de Bigorre. Ensuite, nous avons acheté les produits de la Ferme Vignecoise : nous recommandons... Lire plus Nous sommes allés voir les porcs de Bigorre. Ensuite, nous avons acheté les produits de la Ferme Vignecoise : nous recommandons...

Un beau moment partagé avec un homme passionné, on voit qu'il transmet son savoir-faire d'un métier difficile avec plaisir. Là où il faut se battre pour préserv... Lire plus Un beau moment partagé avec un homme passionné, on voit qu'il transmet son savoir-faire d'un métier difficile avec plaisir. Là où il faut se battre pour préserver les traditions et le savoir-faire local et où l'on ressent l'amour du porc noir de Bigorre. Ensuite, il propose une dégustation de ses produits, la chiffonnade est vraiment exquise, fondante, puis terrine et saucisson, ainsi qu'un fromage local au lait de vache, le tout accompagné d'une dégustation de sirop de framboise sans alcool pour les enfants et d'une liqueur de châtaigne à l'armagnac, une belle découverte. Bravo à vous et respect. Visite à ne pas manquer à Saint Lary Soulan.