Le Charaban - Vœllerdingen

Petit restaurant sans prétention ideal pour goûter une tarte flambée et des desserts copieux. Mieux vaut réserver à moins d'arriver tôt dans la soirée. Osez la... Lire plus Petit restaurant sans prétention ideal pour goûter une tarte flambée et des desserts copieux. Mieux vaut réserver à moins d'arriver tôt dans la soirée. Osez la tarte flambée gratinée au munster :)

De passage au retour d’Alsace, nous avons décidé de nous arrêter dans cette auberge qui n'ouvre que le week-end. Nous avons pris une déclinaison de flammekueche... Lire plus De passage au retour d’Alsace, nous avons décidé de nous arrêter dans cette auberge qui n'ouvre que le week-end. Nous avons pris une déclinaison de flammekueche, qui sont la spécialité de la maison. Produits excellents et bonne cuisson au feu de bois.Service rapide malgré l'affluence et Edelzwicker frais. Pas de reproche à formuler.

Restaurant correct, tarte flambées bonnes, pas énormément de choix au niveau des plats, cuisine qui manque pour les autres plats , de la présentation , de l 'or... Lire plus Restaurant correct, tarte flambées bonnes, pas énormément de choix au niveau des plats, cuisine qui manque pour les autres plats , de la présentation , de l 'originalité.

Habitués de longue date, avec le changement de propriétaire récent, nous regrettons la belle époque de Denis. Visites en aôut, fin septembre et deux fois en déc... Lire plus Habitués de longue date, avec le changement de propriétaire récent, nous regrettons la belle époque de Denis. Visites en aôut, fin septembre et deux fois en décembre 25. Le service est toujours aussi sympathique, et aussi lent et débordé (2h30 pour 2 tartes flambées malgré une salle à moitié vide (ce n 'était quasi jamais le cas avant... . Cette attente n 'est plus compensée par la qualité de la tarte, moins garnie, moins crémeuse, à la pâte plus ferme et de texture changée, en moins bien... Les prix ont aussi grimpé, à 10.50€ la tarte, on est presque trop cher pour le Krumme ! Les boissons aussi ont vu l 'inflation, et sont (trop longues à attendre. La carafe d 'eau demandée n 'est jamais arrivée, seuls les verres qui sont restés vides. Bref, Ce n 'est plus le même plaisir et on va donc aussi se laisser tenter par d 'autres solutions dans le coin. Certes, il faut probablement pour les nouveaux exploitants payer l 'achat du restau, mais dans ce cas ne pas diminuer la qualité et le plaisir qui ont fait le succès passé de cette institution! PS: J 'aurai bien exprimé cet avis à la patronne si elle avait daigné venir nous voir pendant nos 2 dernières (et longues... visites pour recueillir notre impression et commentaires !

Avant la reprise par les nouveaux gérants, c'était vraiment bien ! Depuis, le niveau n’est plus le même : le service reste sympathique, certes, mais il est beau... Lire plus Avant la reprise par les nouveaux gérants, c'était vraiment bien ! Depuis, le niveau n’est plus le même : le service reste sympathique, certes, mais il est beaucoup trop long et les plats ont perdu en goût et en qualité. Nous sommes repartis déçus et n’avons malheureusement plus l’intention de revenir. Dommage de ne pas avoir su garder le même niveau qu’auparavant.