L'agastache - Volnay

Super d'être de retour dans l'un de mes endroits préférés de l'UWS. Visite nocturne avec de la bonne nourriture et de la bonne musique. Lire plus Super d'être de retour dans l'un de mes endroits préférés de l'UWS. Visite nocturne avec de la bonne nourriture et de la bonne musique.

Nous pensions avoir trouvé l'endroit parfait dans le quartier. Lire plus Nous pensions avoir trouvé l'endroit parfait dans le quartier.

Super club de jazz, l'un des meilleurs clubs de jazz de New York ! Le mardi soir, c'est la jam session. La cuisine méditerranéenne est un bonus supplémentaire. Lire plus Super club de jazz, l'un des meilleurs clubs de jazz de New York ! Le mardi soir, c'est la jam session. La cuisine méditerranéenne est un bonus supplémentaire.

Superbe restaurant avec un accueil très sympathique. La cuisine est exceptionnellement gustative et raffinée. La carte des vins nous offre un panel de choix lar... Lire plus Superbe restaurant avec un accueil très sympathique. La cuisine est exceptionnellement gustative et raffinée. La carte des vins nous offre un panel de choix large. Le cadre est très beau !

Etape maintenant incontournable depuis plus de 10 ans, le restaurant « bistronomique » de l’Agastache à Volnay nous a cette année surpris par une qualité supéri... Lire plus Etape maintenant incontournable depuis plus de 10 ans, le restaurant « bistronomique » de l’Agastache à Volnay nous a cette année surpris par une qualité supérieure à ce que nous avions rencontré auparavant. A partir de produits « simples », le chef concocte toujours des plats de haute gastronomie, avec des associations de saveurs toujours justes et particulièrement succulentes. C’est toujours un plaisir de revenir dans cet établissement. Vitello Tonnato : une magnifique association terre-mer Effiloché de bœuf Aubrac, Polenta crémeuse, Butternut et courge parfumé à la truffe : un parmentier revisité, et de quelle manière : le crémeux, l’aromatique de la truffe, le fondant du bœuf cuit à basse température. Jolis fromages de la région Crême brûlée vanille tonka : légèreté pour finir le repas