Alt Weimar - Carte

Nous avons pris le menu gastronomique avec des vins assortis. C'est comme des cours longs et une expérience de très bon goût avec de nombreuses subtilités. Serv... Lire plus Nous avons pris le menu gastronomique avec des vins assortis. C'est comme des cours longs et une expérience de très bon goût avec de nombreuses subtilités. Service amical et rapide également. Les vins correspondaient parfaitement au menu et contrairement à de nombreux autres restaurants du même calibre, ... la quantité de vin qu'ils servent est en fait consommable avant le prochain plat. Cela réduit également le prix

Alt Weimar était notre plus grande déception à Weimar. Ils essaient très fort d'être un restaurant gastronomique de premier plan, mais à la fin, ils échouent to... Lire plus Alt Weimar était notre plus grande déception à Weimar. Ils essaient très fort d'être un restaurant gastronomique de premier plan, mais à la fin, ils échouent tout simplement à livrer. Juste pour donner quelques exemples: les vins accompagnant le menu étaient limités à un demi-verre ... par plat. Pire encore: ils nous ont été donnés sans plus d'informations sur le vin fourni. Les bouteilles n'ont pas été montrées et le verre à vin a été présenté avec une explication comme: «c'est un vin d'Autriche ...» nous ne plaisantons pas. Pour nous, tous les vins étaient de la même qualité médiocre. Pour aggraver les choses: notre dessert est venu à moitié fondu et a été présenté avec les mots: «das dessert ist eingesturtzt» une fois de plus, nous ne plaisantons pas. Du côté positif, nous devons dire que sur de nombreux plats, un effort a été fait pour faire une bonne présentation également sur le dessert, mais il a simplement été apporté à notre table trop tard. Et certains goûts avaient vraiment du potentiel. Mais à un euro par personne, apéro compris, il faut simplement s'attendre à plus, surtout en Allemagne où l'on peut manger de la bonne nourriture authentique à des prix bien meilleurs.