Paul (paul-barbier)

Un seul mot : Exception !!! Service: Dine in Meal Typ: Abendessen Lire plus Un seul mot : Exception !!! Service: Dine in Meal Typ: Abendessen

Super. La brasserie est spacieuse, la décoration est à la fois raffinée et chaleureuse tout en s'adaptant aux nouvelles règles sanitaires. La cuisine est délici... Lire plus Super. La brasserie est spacieuse, la décoration est à la fois raffinée et chaleureuse tout en s'adaptant aux nouvelles règles sanitaires. La cuisine est délicieuse, bien présentée avec un service très soigné.

Un petit restaurant confortable, un accueil chaleureux, une belle table. Cuisine traditionnelle, plaques sont belles, c'est bon mais petit plat, il manque de sa... Lire plus Un petit restaurant confortable, un accueil chaleureux, une belle table. Cuisine traditionnelle, plaques sont belles, c'est bon mais petit plat, il manque de saveur dans la bouche où notre déception

Excellent meal, devised by a Michelin star chef. Beautiful flavours. Very good wine list. Amazing value for money. Lire plus Excellent meal, devised by a Michelin star chef. Beautiful flavours. Very good wine list. Amazing value for money.

Fantastic meal. outside on the incredible terrace. beautiful view of the hotel de ville and rover pond. the meal met incredible heights and dessert not disappoi... Lire plus Fantastic meal. outside on the incredible terrace. beautiful view of the hotel de ville and rover pond. the meal met incredible heights and dessert not disappointed! wein is very reasonable!

Nous avons fêté notre anniversaire de mariage. le cadre est très sympa. le personnel est accueillant et les patrons fin connaisseur de ses vins et de très bons... Lire plus Nous avons fêté notre anniversaire de mariage. le cadre est très sympa. le personnel est accueillant et les patrons fin connaisseur de ses vins et de très bons conseils. le repas était délicieux et j'ai surtout apprécié le ris de veau et la salade de langoustines et mangue pendant que les dames choisissaient la lotte.charlotte aux abricots en prime pour couronner ce très bon repas dont le prix était très correct.Merci au chef d'être venu pour nous dire quelques mots

Prétentieux et un peu cher aussi. Le chef y croit et il y mets de la bonne volonté, et de la créativité aussi. Il faut le reconnaitre. Mais la serveuse n'a vrai... Lire plus Prétentieux et un peu cher aussi. Le chef y croit et il y mets de la bonne volonté, et de la créativité aussi. Il faut le reconnaitre. Mais la serveuse n'a vraiment pas besoin de me dire que j'ai une carotte et une courgette dans mon assiette. Je le vois de mes yeux sans difficulté aucune. Les œuvres contemporaines qui y sont exposëes donnent un ton à la déco, il faut l'admettre. Quant à vouloir les mettre dans mon salon, ça ça se discute. Bref, allez-y, la cuisine est originale et pourra vous surprendre. La dëco aussi. Ça vous change du resto habituel. Ce n'est pas évident du tout.

Leur restaurant gastronomique nous prépare des mets délicieux .Ma compagne et moi avions dégusté le menu en 7 services ( pour seulement 78€ par personne ) :- Un... Lire plus Leur restaurant gastronomique nous prépare des mets délicieux .Ma compagne et moi avions dégusté le menu en 7 services ( pour seulement 78€ par personne ) :- Un oeuf parfait / truffe noire / asperge .- Un émincé de tourteau / betterave / pomme .- Une sole / jus de légumes / carotte / cumin / salade de jeunes pousses / gnocchiaux herbes .- Un pigeon de Paul Renault / raviol de daikin au coing / choux russe : jus de groseille .- Un mont d'Or de la maison Rassié servi tiède .- Un Paris-Rennes /sarrasin / pomme / caramel fleur de sel .- Un opèra chocolat noir / mousse de lait frais / miel de genet .L'établissement est également traiteur .

Une petite devanture qui ne paye pas de mine en haut des halles de Rennes. Une salle moderne et lumineuse et un accueil charmant. Des plats traditionnelles rééc... Lire plus Une petite devanture qui ne paye pas de mine en haut des halles de Rennes. Une salle moderne et lumineuse et un accueil charmant. Des plats traditionnelles réécrits avec cette pointe de modernité, signature des bons cuisiniers. St jacques aux truffes à la juste cuisson, un très grand lièvre à la Royale, et un dessert aux goûts surprenants ont fait mon bonheur pour ce déjeuner. Quelque produits à un prix un peu excessifs, à mon avis, mais rien de rédhibitoire.

Très bonne adresseLa terrasse est bien agréable au bord du canal , propice à la décontraction et au lâcher prise...La décoration est de très bon goût , le souci... Lire plus Très bonne adresseLa terrasse est bien agréable au bord du canal , propice à la décontraction et au lâcher prise...La décoration est de très bon goût , le souci de la perfection et du raffinement jusque dans les toilettes Quant à la carte elle change de autres adresses et les plats sont de qualité Le service est professionnel et décontracté À refaire....