Aimé (raubert-1)

I had a lovely shaved artichoke salad to start and the Raviolis et Joue de Bœuf Façon Daube as a main. Both were excellent. Lire plus I had a lovely shaved artichoke salad to start and the Raviolis et Joue de Bœuf Façon Daube as a main. Both were excellent.

Bon accueil mais plats servis froids. Les verres de cocktails comportent 3/4 de glace et un fond seulement de jus. Dommage. Cadre sympa. Défilé de mode apprécia... Lire plus Bon accueil mais plats servis froids. Les verres de cocktails comportent 3/4 de glace et un fond seulement de jus. Dommage. Cadre sympa. Défilé de mode appréciable

Magnifique ! Lire plus Magnifique !

Excellent restaurant Lire plus Excellent restaurant

The owners were so nice. While they served our dish, I answered them in Korean and we had a nice little conversation. The food was delicious and beautifully ser... Lire plus The owners were so nice. While they served our dish, I answered them in Korean and we had a nice little conversation. The food was delicious and beautifully served. We had Kimchi mandu, japchae and bulgogi with Soju on the side: . I was sad when the food was ready, and it was time to go. If I lived in Paris, I would eat there every week.

Bon accueil et bonne cuisine aux saveurs traditionnelles mais aussi exotiques , en fin de repas un café accompagné de petites mignardises. Lire plus Bon accueil et bonne cuisine aux saveurs traditionnelles mais aussi exotiques , en fin de repas un café accompagné de petites mignardises.

C'est la première fois que je viens. le chef christophe est très talentueux. il sait mettre les papilles à la poubelle avec une cuisine divine. une assiette col... Lire plus C'est la première fois que je viens. le chef christophe est très talentueux. il sait mettre les papilles à la poubelle avec une cuisine divine. une assiette colorée pour la fermeté des yeux. l'hôtel est situé sur une petite place près d'un clocher, ce qui est un charme considérable à l'écart du mélèze des voitures. Je le recommande quand on est amateur de bonne cuisine. envie cordiale de cuisiner et lui souhaiter qu'il continue dans le temps.

Nous sommes résidents permanents dans le Canton de Fayence. Pendant près de deux décennies, nous sommes devenus quelque peu blasés et sceptiques lorsque de nouv... Lire plus Nous sommes résidents permanents dans le Canton de Fayence. Pendant près de deux décennies, nous sommes devenus quelque peu blasés et sceptiques lorsque de nouveaux restaurants apparaissent. Chez Hugo est petit, intime et excellent. Deux frères dirigent l'opération avec l'aide de leur plongeur. Hugo est aux fourneaux et les plats qu'il prépare sont excellents. Aucun autre mot mais excellent ne suffira. Nous étions une table de cinq par une misérable nuit froide de mars. Les plats allaient du poisson à la viande; les entrées étaient légères et imaginatives sans être mièvres artistiques. L'orientation du restaurant est de fournir des repas préparés avec des ingrédients frais de saison. La chaîne d'approvisionnement, soigneusement sélectionnée, dicte le menu. Cela fait une grande différence car les plats obtenus sont honnêtes et pleins de saveurs. Au mieux de leur capacité, ils s'approvisionnent localement; il y a de bons fournisseurs dans la région. Les vins sont de Provence et beaucoup sont bio. Le service est excellent et sympathique. Nous avions l'impression que le personnel s'amusait. Ce restaurant a beaucoup fait dans le canton pour élever la qualité et la valeur de sa concurrence. Le bouche à oreille, d'une importance vitale dans notre communauté, comprend de nombreuses histoires d'autres restaurants contraints de repenser leurs modèles d'affaires afin de concurrencer Chez Hugo. Leurs prix sont raisonnables, ce qui est très inhabituel. Il est sage de réserver. Vous ne serez pas déçu. Barbe Blanche83

Perfect menus, dishes (many) and service ! Quality and Prices are amazing ! (for example compared to Paris...(and I love food in Paris)Just go there and you wil... Lire plus Perfect menus, dishes (many) and service ! Quality and Prices are amazing ! (for example compared to Paris...(and I love food in Paris)Just go there and you will found in love with french food forever,For sure, I will come back very soon, last time was 5 years ago and was also perfect !Need to book in advance,

Le Vauban is located in Old Antibes amidst numerous tourist oriented restaurants and barsIt is truly a diamond in the rough. Lire plus Le Vauban is located in Old Antibes amidst numerous tourist oriented restaurants and barsIt is truly a diamond in the rough.